• 12 мая 2017, 19:18
  • 8061

Молочный кофе гляссе

Рецепт: Молочный кофе гляссе

Предлагаю один из многочисленных вариантов кофе-гляссе. Классический кофе-гляссе состоит из охлаждённого кофе с шариком мороженого. О происхождении рецепта до сих пор ведутся споры. Некоторые эксперты считают, что родиной холодного кофе стала горная Австрия, другие относят рецепт к французской кухне. Достоверно можно сказать, что кофе-гляссе был популярен в парижских кофейнях еще в первой четверти прошлого века. Из Европы кофе с мороженым перебрался в Америку и Японию. И сегодня этот рецепт сохраняет свою популярность. В каждой стране есть собственные варианты приготовления рецепта.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Ингредиенты для «Молочный кофе гляссе»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
761.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
3.5 г
углеводы
58.4 г
Порции
ккал
381 ккал
белки
5.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
29.2 г
100 г блюда
ккал
115.4 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.5 г
углеводы
8.8 г

Рецепт «Молочный кофе гляссе»:

  • Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения. Не кипятить! Дайте настояться 20-30 минут. Затем снова доведите до кипения, остудите и процедите через фильтр для кофе.

  • Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками. Мороженое сверху посыпьте тертым шоколадом, украсьте консервированными вишенками или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный кофе гляссе
Рецепт: Молочный кофе гляссе

Предлагаю один из многочисленных вариантов кофе-гляссе. Классический кофе-гляссе состоит из охлаждённого кофе с шариком мороженого. О происхождении рецепта до сих пор ведутся споры. Некоторые эксперты считают, что родиной холодного кофе стала горная Австрия, другие относят рецепт к французской кухне. Достоверно можно сказать, что кофе-гляссе был популярен в парижских кофейнях еще в первой четверти прошлого века. Из Европы кофе с мороженым перебрался в Америку и Японию. И сегодня этот рецепт сохраняет свою популярность. В каждой стране есть собственные варианты приготовления рецепта.

Ингредиенты для «Молочный кофе гляссе»:

Фотографии «Молочный кофе гляссе» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светик, здоровский рецептик! Моё.
Светлана, надеюсь, что кофе придётся по вкусу!
Супер
Вероника, благодарю от всей души!
Светочка, очень красиво и вкусно и фото соблазнительные !!!
Галочка, большое спасибо!
Какой вкусный десерт!!! Фото шикарные!!!
Большое спасибо!
Светочка, как здорово! Надо обязательно попробовать!
Это правильное решение!
А мне пожалуйста черный, без сахара, но с мороженным! Светик, а как этот ликер. вкусный?
Ликёр очень вкусный, сливочный, в Анталье в Duty Free покупала.
Я помню, что периодически его в этих магазинах встречаю, окрас привлекает внимание!
Я его в кофе добавляю, по чайной ложке, очень вкусно! В России такой в продаже не встречала!
Спасибо, понятно!
Светочка прекрасный кофе,замечательные фотографии
Танечка, большое спасибо за тёплый комментарий!
Шикарный кофеек! Осталось дождаться подходящей погоды, а то сейчас хочется отдельно горячий кофе и отдельно ликер
Это точно, Людочка!
Светочка, эффектный какой напиток! Красота!
Угощайся, дорогая!
Спасибо огромное, Светочка, за угощение!
Светочка, классный кофе !
Спасибо большое, дорогая!
Шикарный кофе!!!
Спасибо большое, Надюша!
Светочка,очень вкусно и красиво! Чудесные фото!
Спасибо огромное, Ларочка!
Какая красота и вкуснота
Леночка, большое спасибо!
Обалдеть, какая вкуснятина, Светик! А где мой бокальчик?!
Юленька, твой бокальчик в холодильнике тебя дожидается!
Ну и замечательно
Вкусно и аппетитно!!!!
Угощайся, Жанночка!
Какая красота оставьте глоточек
Так я весь бокал оставлю, забегай, буду с нетерпение ждать!
Очень соблазнительные фотки!
Ларочка, спасибо большое!
Прелесть какая! Светочка, очень вкусно!
Светлана, угощайся, дорогая!
Светочка, с удовольствием! Спасибо, очень вкусно!
Вот такое я люблю!!!
Я тоже, Ангелиночка!
Кофе с мороженным? Буду!! Вот только выздоровею и обязательно приготовлю.
Настенька, дорогая ты моя, выздоравливай побыстрее!
Спасибо, моя хорошая. Стараюсь!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки