На даче времени для приготовления полноценных блюд мало. Поэтому данный суп станет отличным первым блюдом и поможет разнообразить дачное меню.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 13 мая 2017, 17:48
- 8890
Овощной суп с рисом и курицей
Ингредиенты для «Овощной суп с рисом и курицей»:
- Рис (ТМ Мистраль Акватика Mix) — 1 пакет.
- Морковь — 1 шт
- Филе куриное — 300 г
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Розмарин — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 1 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3451 ккал |
белки
159.8 г |
жиры
70.8 г |
углеводы
542.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Овощной суп с рисом и курицей»:
-
Рис отварить до готовности в течении 30 минут. Достать из воды и дать ей стечь. Отварить в крутую яйца.
-
Нарезать кубиком куриное филе, морковь - соломкой. Влить в кастрюлю 1 л воды и довести до кипения. Поместить в воду морковь, курицу и щепотку розмарина. Посолить, готовить 5 минут. Снять с огня и процедить, морковь с курицей оставить отдельно.
-
Соломкой нарезать болгарский перец, измельчить сельдерей.
-
Помидор ошпарить кипятком и снять шкурку. Порезать крупными кусочками.
-
Помидор выложить в процеженный бульон
-
Разогреть на сковороде растительное масло и выложить на нее морковь и курицу. Слегка обжарить и добавить болгарский перец и сельдерей. Готовить около 5 минут.
-
Готовую поджарку выложить в бульон и проварить 5 минут. Снять с огня. При необходимости досолить суп.
-
В чашу налить необходимое количество бульона с поджаркой, добавить 1-2 ст. л. готового риса. Украсить рубленой зеленью и половинкой яйца. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2020 года Хлоркина #
3 января 2018 года Рузалья #
4 января 2018 года екатерина19901 # (автор рецепта)
15 мая 2017 года Wera13 #
17 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
14 мая 2017 года veronika1910 #
14 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
14 мая 2017 года ogiway #
14 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года ogiway #
14 мая 2017 года мисс #
14 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
13 мая 2017 года Виктория2911 #
14 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
13 мая 2017 года Ирушенька #
13 мая 2017 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: