Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

shkolnikRПоваренок 4 уровня

14 мая 2017, 19:55
5219

Соленые мини-рогалики

Дорогие поварята хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных соленых рогаликов. Прелесть этого рецепта что все можно готовить поэтапно. Приготовить тесто вечером, а слепить утром на завтрак! А можно слепить рогалики и спрятать в морозильник и по мере надобности печь. Рецепт проверен годами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Соленые мини-рогалики»:

Сыр творожный (Можно использовать с добавками) — 250 г
Масло сливочное (Комнатной температуры) — 100 г
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Может понадобиться больше) — 2 стак.
Соль (В зависимости от солености творога) — 0.5 ч. л.
Кунжут (Для украшения) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 70

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2799.2 ккал	белки 74.8 г	жиры 165.2 г	углеводы 256.5 г
Порции
ккал 40 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.7 г
100 г блюда
ккал 349.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 20.7 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Соленые мини-рогалики»:

Мягкое сливочное масло, творожный сыр, пекарский порошок, соль и муку смешать.
Должно получиться мягкое, но не липкое тесто. Скатать шар и завернуть в целофан. Убрать в холодильник минимум на час, а максимум на ночь.
Разделить тесто на 6 частей. Расскатать тесто толщиной 0,5 см. Разрезать на 8 сегментов. Удобнее всего резать ножом для пиццы.
Из сегмента скатать рогалик.
Смазать рогалики яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 180 гр в течении 30 мин. ( ориентируетесь по своей духовке ).
Можно часть рогаликов убрать в контейнер и спрятать в морозильную камеру.
Замороженные рогалики прямо из морозилки отправляем в духовку.
Прятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: гости завтрак детям полдник полуфабрикат

Вкусы: соленый творожный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141077/]Соленые мини-рогалики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141077/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/14/57/2014878_78848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Дорогие поварята хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных соленых рогаликов. Прелесть этого рецепта что все можно готовить поэтапно. Приготовить тесто вечером, а слепить утром на завтрак! А можно слепить рогалики и спрятать в морозильник и по мере надобности печь. Рецепт проверен годами.

Ингредиенты: Сыр творожный, Масло сливочное, Порошок пекарский, Мука пшеничная, Соль, Кунжут, Яйцо куриное.
Тэги: гости, завтрак, детям, полдник, полуфабрикат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соленые мини-рогалики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/14/57/2014878_78848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соленые мини-рогалики" title="Рецепт: Соленые мини-рогалики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных соленых рогаликов. Прелесть этого рецепта что все можно готовить поэтапно. Приготовить тесто вечером, а слепить утром на завтрак! А можно слепить рогалики и спрятать в морозильник и по мере надобности печь. Рецепт проверен годами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соленые мини-рогалики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5541/">полуфабрикат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141077/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соленые мини-рогалики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Соленые мини-рогалики»:

Сыр творожный Масло сливочное Порошок пекарский Мука пшеничная Соль Кунжут Яйцо куриное

Тэги: гости, завтрак, детям, полдник, полуфабрикат

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соленые мини-рогалики» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2020 года inna_2107 #

Аппетитные рогалики

, рецепт в КК

9 ноября 2020 года shkolnikR # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

Буду ждать отзывов

27 июля 2017 года marinafl1324 #

+15

[+5]

Супер вкусно ,быстро и не сладко

28 июля 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Мариночка большое спасибо за доверие !

27 июля 2017 года marinafl1324 #

Привет подружка! Не долго думая какой рецепт готовить пошла к тебе.Нужно было утилилизировать
Творог.Мини рогалики просто отличные.Мы их с пивом и пол вазы уже нет.Рекомендую..

28 июля 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Мариночка пора тебе уже свои рецепты публиковать

28 июня 2017 года Tato-sha #

+18

[+5]

Просто супер! Делала маленькие-маленькие. Очень вкусные получились.
Тесто чуть липло, но это все-таки мука ))) моя
Спасибо!

28 июня 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Спасибо за доверие рецепту!
Замечательные рогалики у вас получились

Тесто липло после холодильника?

28 июня 2017 года Tato-sha #

После холодильника при раскатывании

28 июня 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Так это может творожный сыр был более жидкий....при раскатывании надо было подсыпать больше муки .

28 июня 2017 года Tato-sha #

Да вроде, самый обычный, почти всегда такой беру ) ну да ладно, слепила ж

28 июня 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

23 июня 2017 года suliko2002 #

+21

[+5]

Риточка, очень вкусненькие рогалики, очень понравились! Спасибо за рецепт!

23 июня 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Оля большое спасибо за доверие рецепту !!!
Какие красивые рогалики у вас получились

Умничка

23 июня 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для suliko2002

Оля, прекрасное исполнение рецепта!

23 июня 2017 года suliko2002 #

Спасибо, Вероника!

19 мая 2017 года mama_josepha #

Риточка, отличный рецепт

А сыр Филадельфия подойдет?

20 мая 2017 года shkolnikR # (автор рецепта)

Конечно подойдет ! Можно любой мягкий сыр ,творог ....все что есть в холодильнике.
Большое спасибо Нина за похвалу!

21 мая 2017 года mama_josepha #

И вам спасибо за ответ