Где-то читала, что в древности пшено называли "золотой крупой" Она действительно золотая и полезная. В детстве нам варили кашу с маслом, кашу с молоком. Еще была каша со шкварками. Сейчас и не перечислить сколько разных и вкусных блюд готовят с этой золотой крупой. Эта вкусная каша с беконом не исключение, а соус из свежих трав, придает каше особый вкус и свежесть.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 17 мая 2017, 0:07
- 1254
Пшено с беконом и зелёным соусом
Ингредиенты для «Пшено с беконом и зелёным соусом»:
- Пшено (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Бекон (свежемороженый) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мята (свежая) — 10 г
- Лук зеленый — 10 г
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (в соус) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3815.2 ккал |
белки
127.7 г |
жиры
112.9 г |
углеводы
573.7 г |
| Порции | |||
| ккал 953.8 ккал |
белки 31.9 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 143.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 353.3 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 53.1 г |
Рецепт «Пшено с беконом и зелёным соусом»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Поставить сотейник с литром воды на огонь, дать закипеть, подсолить и отварить пакетик пшена, в течении 20 минут.
-
Лук мелко нарезать, бекон нарезать по 4-5 см. Выложить в разогретую с маслом сковороду.
-
Все вместе обжарить, посолить, поперчить.
-
Для соуса: нарезать мяту и зеленый лук, добавить кунжут, соль, оливковое масло, чеснок, базилик (если есть свежий - добавить свежий -10г).
-
Пробить немного блендером, не до пюре.
-
Сваренный пакетик с пшеном вынуть, вскрыть и сразу выложить в сковороду к бекону, пусть немного водички останется, для сочности, перемешать.
-
Выложить на тарелку. Сверху уложить зеленый соус, подавать сразу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2017 года veronika1910 #
19 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 мая 2017 года taissya #
18 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года mariana82 #
17 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года ogiway #
17 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
18 мая 2017 года ogiway #
17 мая 2017 года Wera13 #
17 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года luneva_e #
17 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
17 мая 2017 года luneva_e #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: