Уже на пороге прекрасное лето! И помнить должны мы конечно об этом! Немного меню облегчить предлагаю! Все сырные супчики я обожаю! Очень сливочный, простой, но без мяса, овощной! Нежность, бархатность такая! И капуста в нем цветная! Лук, морковка, кабачок! Знаем в первых блюдах толк!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 18 мая 2017, 14:34
- 4845
Сливочно-сырный суп с овощами
Ингредиенты для «Сливочно-сырный суп с овощами»:
- Капуста цветная (половина кочана) — 1/2 вилок
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (1-2шт.) — 2 шт
- Сливки (10%, у меня в этот раз были 33%, я разбавила) — 200 мл
- Сыр твердый (нарертый) — 3 ст. л.
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Зелень (свежая) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1335.7 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
126.9 г |
| Порции | |||
| ккал 333.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Сливочно-сырный суп с овощами»:
-
Продукты. Кол-во продуктов рассчитано на небольшую кастрюлю, мы любим чтоб суп был гуще.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, лук с морковью нарезать и обжарить до прозрачности
-
Кабачок очистить, нарезать кубиками и добавить к луку с морковью
-
Обжарить в течении 3-4х минут
-
Добавить нарезанный картофель, налить воду, приблизительно на 2см выше овощей, если не любите густой суп, воды можно чуть больше. Добавляем специи, варим до полу готовности картофеля
-
Добавляем в суп цветную капусту, варим до готовности
-
Когда суп будет практически готов, в конце добавляем зелень
-
Вливаем сливки
-
Добавляем натертый сыр ( у меня на мелкой терке). Доводим до кипения, прогреваем, но не кипятим и выключаем
-
Суп готов.
-
Приятного аппетита!
Суп готов
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2022 года Akira Shinrei #
27 сентября 2020 года caramel77 #
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года Лилек3011 #
16 июня 2019 года Глушец #
16 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года Лилек3011 #
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года Лилек3011 #
19 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
19 июня 2019 года Лилек3011 #
19 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Солнышко, еще раз огромное тебе спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
25 мая 2017 года НИНУЧЧА #
25 мая 2017 года НИНУЧЧА #
25 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Angel-Ldm #
24 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года subsidii66 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2017 года subsidii66 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года veronika1910 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года VolOksana #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Wera13 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Angel-Wise #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года inulia68 #
19 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Елена Превкусная #
А у меня как всегда диетический вариант без обжарки. Только при подаче сливочного масла добавляю.
19 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Елена Превкусная #
19 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Елена Превкусная #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2017 года Елена Превкусная #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года luneva_e #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Dama-Lorik #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Демурия #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года anilah #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года mariana82 #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года тататима #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Светланка g980 #
18 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 мая 2017 года Светланка g980 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2017 года Светланка g980 #
20 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: