Такой сочный и нежный! Готова печь его каждый день!
vodoley301Поваренок 3 уровня
- 20 мая 2017, 17:39
- 3748
Творожный кулич с вишней
Ингредиенты для «Творожный кулич с вишней»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 120 г
- Творог (жирный) — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 130 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 1 щепот.
- Апельсин — 1 шт
- Ванильный сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
- Вишня — 1 горст.
- Орехи (по вкусу) — 1 горст.
- Изюм (по вкусу) — 1 горст.
Меренга
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3507.3 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
134.5 г |
углеводы
513.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Творожный кулич с вишней»:
-
Масло взбить с сахаром до бела.
-
Добавляем яйцо взбиваем еще до пышной массы
-
Зернистый творог пюрируем блендером, добавляем к яйцам и взбиваем. Туда же отправляем цедру и сок апельсина, взбиваем еще раз.
-
Все сухие ингредиенты ( мука, разрыхлитель, соль, ванилин (ванильный сахар)) просеиваем в другую чашу. Небольшими порциями вмешиваем сухую смесь.
-
Далее добавляем начинку (у меня вишня и изюм с орехами) и хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем в формы на 3/4 и отправляем в духовку 180гр на 20-25минут. Готовность проверяем шпажкой.
-
Готовые куличи немного остудить, покрыть безе (взбить белки с сахарной пудрой до крепких пиков)и выпекать еще 10-15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2017 года veronika1910 #
22 мая 2017 года vodoley301 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Wera13 #
22 мая 2017 года vodoley301 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года Stella210485 #
21 мая 2017 года vodoley301 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Stella210485 #
20 мая 2017 года Ирушенька #
20 мая 2017 года Елена Превкусная #
Но это не кулич. Кулич это всегда изделие на дрожжах или закваска.
Твой рецепт можно назвать пасхальным кексом, но не куличом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: