Весной организм требует побольше салатов. Одни из моих любимых салатов- это салаты с пекинской капустой. Они всегда получаются сочными и нежными. Заходите, и я с вами поделюсь вкусным вариантом приготовления салата с пекинской капустой.
- 20 мая 2017, 19:01
- 7669
Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"
Ингредиенты для «Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"»:
- Капуста пекинская (можно заменить молодой белокочанной) — 200 г
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сметана (можно заменить майонезом) — 150 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
887.9 ккал |
белки
96.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
16.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"»:
-
Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Солим, перчим и оставляем мариноваться.
-
Капусту нарезаем, как нравится.
-
Вареные яйца нарезаем полукольцами.
-
Куриную грудку можно отварить, а можно пожарить. Я предпочитаю жарить, так вкуснее и быстрее. Нарезаем соломкой, солим перчим.
-
И обжариваем до готовности на растительном масле на сковороде.
-
Смешиваем все ингредиенты.
-
Теперь готовим соус. В сметану добавляем горчицу, соль и перец. Все смешиваем. Если любите майонез, то все эти телодвижения можно пропустить и заправить просто майонезом.
-
Заправляем наш салат заправкой, хорошо перемешиваем, украшаем зеленью и наслаждаемся.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Комментарии и отзывы
20 мая 2017 года dalyjo #
20 мая 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: