Иногда летом бывает очень жарко и горячую пищу есть совсем не хочется. А уж ребенка в жару накормить и вовсе проблематично. Такой суп придется по вкусу не только детям, но и взрослым. А уж в сезон свежих ягод (причем абсолютно любых) этот суп сказочно хорош. Хорош и на завтрак, и на полдник, да и на обед в холодном или теплом виде. Мы любим холодный. Отведаете?
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 23 мая 2017, 7:19
- 1791
Яблочно-ягодный суп с рисом
Ингредиенты для «Яблочно-ягодный суп с рисом»:
- Рис (круглозерный Кубань от Мистраль) — 1 пакет.
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Ежевика (подойдет любая другая ягода) — 1 горст.
- Сок яблочный — 200 мл
- Изюм — 1 горст.
- Вишня (сушеная) — 1 горст.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Лимон — 0.5 шт
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3174.4 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
37.5 г |
углеводы
635.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1058.1 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 211.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Яблочно-ягодный суп с рисом»:
-
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину.
-
С половинки лимона снять цедру, сок выжать.
-
Яблоки порезать ломтиками, полить соком лимона
-
Яблочную кожуру и цедру лимона положить в кастрюлю, залить водой (1л), довести до кипения.
-
Процедить.
-
Разрезать пакетик с рисом. Рис высыпать.
-
Засыпать рис в полученный "бульон".
-
Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, варить 10 минут.
-
Добавить яблочный сок, дольки яблок, измельченные орехи, сушеную вишню, изюм и сахар. Варить еще 7-8 минут.
-
За 3 минуты до конца варки добавить ежевику.
-
Разлить по тарелкам.
-
Подавать суп теплым или холодным.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2017 года olga2121972 #
23 мая 2017 года lelikloves #
23 мая 2017 года IrikF #
23 мая 2017 года veronika1910 #
23 мая 2017 года inulia68 #
23 мая 2017 года Ирушенька #
23 мая 2017 года красавица киса #
23 мая 2017 года Кир Рояль #
23 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
23 мая 2017 года dannchana #
Но не представляю вкус, на что похоже, компот, каша...?можно чуть больше о конечном вкусе. спасибо
23 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
23 мая 2017 года dannchana #
23 мая 2017 года мисс #
23 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
23 мая 2017 года ogiway #
23 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
23 мая 2017 года ogiway #
23 мая 2017 года para_gn0m0v #
23 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: