Интересный рецепт из простых и доступных продуктов. Можно подать как горячее блюдо, разогрев под грилем, можно и как холодную закуску.
- 24 мая 2017, 9:05
- 2783
Яичный рулет с картофелем
Ингредиенты для «Яичный рулет с картофелем»:
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сливки — 30 мл
- Петрушка (или кинза) — 4 веточ.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Перец чили (молотый) — 1...2 щепот.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сметана (или йогурт для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1330.8 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
81.9 г |
углеводы
95.4 г |
Порции | |||
ккал 332.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 23.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Яичный рулет с картофелем»:
-
Картофель отварите до готовности, растолките, добавьте сливки, кокосовую стружку, кунжут, сахар и чили. Хорошенько размешайте и добавьте мелко порезанную зелень.
-
Яйца слегка взбейте, посолите, добавьте куркуму. Прямоугольную форму ( примерно 20x30 см. ) смажьте растительным маслом, вылейте в нее омлет и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 10 минут. Остудить до комнатной температуры.
-
Аккуратно вынимаем омлет из формы, раскладываем по нему картофельное пюре, сворачиваем плотный рулет.
-
Порезать рулет кусочками, подавать со сметаной и зеленью.
Комментарии и отзывы
24 мая 2017 года Милучик #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Милучик #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года hellena2013 #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Kuss #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Kuss #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 мая 2017 года gorschkovaov #
24 мая 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: