Рыба - это вкусно, красная рыба - еще вкуснее... А уж в соево - винном маринаде - это очень вкусная рыба. Сочная, нежная, пальчики оближешь...
- 25 мая 2017, 22:03
- 2479
Лосось в соевом маринаде на гриле
Ингредиенты для «Лосось в соевом маринаде на гриле»:
- Лосось (нерка) — 1 кг
- Соевый соус (натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 10 мл
- Вино белое сухое — 30 мл
- Специи (для рыбы ( перец черный молотый, петрушка, укроп)) — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лимон — по вкусу
- Кабачок (300 г.) — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1819.7 ккал |
белки
201.5 г |
жиры
94.2 г |
углеводы
13.7 г |
Порции | |||
ккал 454.9 ккал |
белки 50.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 3.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 128.1 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Лосось в соевом маринаде на гриле»:
-
Рыбу почистить от чешуи, вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Смешать соевый соус с белым вином. -
Заправить соево - винный маринад в медицинский шприц.
Наколоть им рыбу.
-
Смесью специй смазать рыбу внутри
-
И снаружи. Выложить на блюдо и оставить на 1 - 3 часа.
-
Эх, пожарить бы на решетке, на углях. Но... погода, погода...
Но имея сковороду - гриль и духовку, мы все равно сделаем!
Разогреть сковороду сильно.
Рыбу обсушить бумажным полотенцем, вложить в нее пару кружочков лимона и выложить на гриль.
Жарить 3 минуты. -
Перевернуть и жарить также с другой стороны.
Вот они - полоски. -
Кабачок вымыть, нарезать на тонкие шайбы.
Обмакнуть в маринаде от рыбы.
Панировать в сухарях. -
Обжаренную рыбу выложить в огнеупорную форму, обложить кабачками.
Добавить пару лавровых листиков, сбрызнуть все оливковым маслом. -
Отправить в духовку, запекать 25 минут при 180 - 200 градусах.
Сочная и аппетитная...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
15 июля 2017 года barska #
16 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 мая 2017 года veronika1910 #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 мая 2017 года Wera13 #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 мая 2017 года лялич #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Ксения40 #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Violl #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года jannasimf #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Svetttttt #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года lelikloves #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года y ludmila #
Красотка просто! Спасибо,Людочка!
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года мисс #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Ирушенька #
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Беннито #
Как я такое люблю! Забрала! Удачи в конкурсе!
4 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: