Что может быть вкуснее рыбы? Для меня только если камбала. Почему то многие не слишком любят эту рыбу, думаю, из-за специфического йодистого привкуса. Но с детства эта рыба была излюбленным лакомством в нашей семье. И, конечно, на гриле она божественно вкусная, белое нежнейшее мясо, дивный аромат, хрустящая корочка. Попробуете?
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 26 мая 2017, 14:38
- 30842
Камбала на гриле "Нежная"
Ингредиенты для «Камбала на гриле "Нежная"»:
- Камбала — 2 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 6 ст. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Имбирь (сухой) — 1 щепот.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1659.3 ккал |
белки
208.3 г |
жиры
69 г |
углеводы
42.9 г |
| Порции | |||
| ккал 829.7 ккал |
белки 104.2 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Камбала на гриле "Нежная"»:
-
Тушки камбалы промыть, выпотрошить, отрезать плавники.
-
Смешать кунжутное масло и соевый соус, влить вино и лимонный сок. Добавить сахар и имбирь, дождаться растворения сахара.
-
В полученный маринад погрузить тушки камбалы на 1 час.
-
Жарить на мангале. Но, увы, погода была не айс. Поэтому электрический гриль нам в помощь. На мангале жарить 10 минут. На электрогриле по три минуты с каждой стороны.
-
Подавать рыбу со свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2017 года Лилек3011 #
26 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Kuss #
26 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
27 мая 2017 года мисс #
28 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: