Друзья дорогие, кто курочку любит, рецепт для копилочки может быть будет! Очень сливочно, так нежно! Соус луковый молочный! Вкусно необыкновенно! Вам понравится уж точно!
- 30 мая 2017, 22:35
- 8306
Курица в сливочно-луковом соусе

Ингредиенты для «Курица в сливочно-луковом соусе»:
- Голень куриная (голени, или бедра) — 1,2 кг
- Лук репчатый — 300 г
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, итальянские травы, паприка) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2163.1 ккал |
белки
227 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
67 г |
Порции | |||
ккал 360.5 ккал |
белки 37.8 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 11.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица в сливочно-луковом соусе»:
-
Продукты
-
Голени вымыть, обсушить, натереть специями, оставить на 30 минут
-
Затем обжарить курицу с двух сторон до золотого цвета на растительном масле, на сковороде
-
Переложить курицу в форму для запекания
-
Пока у нас обжаривалась курочка, мы готовим соус: лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде,
-
Когда лук станет прозрачным и начнет слегка золотится, кладем ложку муки
-
Добавляем специи, итальянские травы, перемешиваем и 1 минуту обжариваем
-
Затем постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая, на слабом огне доводим наш соус до загустения, чуть солим
-
Даем соусу немного остыть и взбиваем все блендером
-
Заливаем соусом курицу
-
И отправляем в разогретую духовку 180-200% минут на 30-40 (все зависит от размера кусков курицы и от предварительной ее обжарки)
-
Курица в соусе готова
-
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
3 июня 2017 года shatalovakaty #
3 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июня 2017 года veronika1910 #
3 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
2 июня 2017 года т-тя-ля #
3 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Таня-кофеманка #
2 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 июня 2017 года inna_2107 #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Angel-Wise #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Wera13 #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 июня 2017 года красавица киса #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года olgau olga #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Анастасия АГ #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Хамися #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года мамулек2014 #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года jannasimf #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Лилек3011 #
вопрос по рецепту31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Лилек3011 #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года gorschkovaov #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года lelikloves #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Демурия #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года mtata #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года mtata #
1 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года subsidii66 #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 мая 2017 года IrikF #
31 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: