Если вам нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин на даче, но никаких изысканных продуктов в холодильнике не оказалось, это не повод отчаиваться! Простой, легкий и быстрый рецепт приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе, выручит вас в подобной ситуации. Секрет успеха этого блюда – в соусе, в который добавлена неострая горчица с пикантным вкусом.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 3 июня 2017, 19:37
- 4892
Куриное филе в сметанно-горчичным соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в сметанно-горчичным соусе»:
- Рис ("Янтарь" от Мистраль в пакетиках) — 2 пакет.
- Филе куриное — 400 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Бульон (куриный) — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6033.9 ккал |
белки
248.3 г |
жиры
103.2 г |
углеводы
1021.6 г |
| Порции | |||
| ккал 3017 ккал |
белки 124.2 г |
жиры 51.6 г |
углеводы 510.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Куриное филе в сметанно-горчичным соусе»:
-
Для гарнира к блюду я взяла рис "Янтарь" ТМ "Мистраль". Опустите пакетик с рисом в кипящую воду и варите 30 минут.
-
Приступаем к приготовлению блюда. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
-
На сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем
мясо 10 минут. Нарезаем шампиньоны и добавляем к куриному филе, обжариваем 5-7 минут. -
Затем добавляем к куриному филе и шампиньонам столовую ложку муки и хорошо все перемешиваем. После этого продолжаем жарить еще примерно 2-3 минуты.
-
Теперь наливаем куриный бульон и перемешиваем до получения однородного соуса. Добавляем сметану и столовую ложку "французской" горчицы (с зернышками), солим и перчим по вкусу.
-
Все тщательно перемешаем. Тушить куриное филе в сметанно-горчичном соусе еще 3 минуты.
-
Прошло 30 минут, рис сварился. Достаньте пакетики и дайте воде стечь.
-
Выкладываем рис на тарелку.
-
И подаем его с куриным филе в сметанно-горчичном соусе. Сверху можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2020 года inna_2107 #
8 мая 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
11 мая 2018 года AnnaSi #
[+5]11 мая 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
21 ноября 2017 года liya-liako #
21 ноября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
[+5]17 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
17 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
18 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года ved-marina #
17 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
3 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
3 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
12 сентября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
31 августа 2017 года Светланка g980 #
31 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
31 августа 2017 года ved-marina #
[+5]31 августа 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
31 августа 2017 года alsunchik #
31 августа 2017 года ved-marina #
31 августа 2017 года Светланка g980 #
31 августа 2017 года ved-marina #
31 августа 2017 года vitaatelier #
31 августа 2017 года ved-marina #
1 сентября 2017 года veronika1910 #
1 сентября 2017 года ved-marina #
3 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
3 сентября 2017 года ved-marina #
Но очень приятны твои слова!
3 сентября 2017 года Олюня Коляновна #
25 июня 2017 года Violl #
25 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Светланка g980 #
12 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
11 июня 2017 года mazziadri #
[+5]11 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Светланка g980 #
12 июня 2017 года mazziadri #
12 июня 2017 года korztat #
12 июня 2017 года mazziadri #
12 июня 2017 года Покусаева Ольга #
13 июня 2017 года mazziadri #
12 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года mazziadri #
13 июня 2017 года mtata #
7 июня 2017 года korolina #
7 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
7 июня 2017 года veronika1910 #
7 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Angel-Wise #
6 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июня 2017 года subsidii66 #
5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Wera13 #
5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Vicentina #
5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года luneva_e #
Танюшик!
5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года morozova-iv #
4 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года morozova-iv #
5 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Сурик #
4 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Kuss #
4 июня 2017 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: