Сытный, вкусный и вполне самодостаточный салат! В теплом виде также хорош и в качестве гарнира!
- 6 июня 2017, 0:38
- 5445
Салат из фасоли, баклажанов и грибов
Ингредиенты для «Салат из фасоли, баклажанов и грибов»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Грибы (жареные) — 250 г
- Фасоль — 1 бан.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Орехи грецкие — по вкусу
- Уксус (малиновый, виноградный, или яблочный) — 1 ч. л.
- Зелень — 1/2 пуч.
- Баклажан — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1679.7 ккал |
белки
111.3 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
436.7 г |
Порции | |||
ккал 559.9 ккал |
белки 37.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 145.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Салат из фасоли, баклажанов и грибов»:
-
Это основные продукты.
-
Серединку баклажана порезать кружочками и поджарить на растительном масле. В процессе обжарки посолить с 2-х сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Кончики баклажана нарезать небольшими продолговатыми кусочками и тоже обжарить.
-
Грибы, я использовала замороженные белые, поджарить вместе с репчатым луком.
-
Помидоры тоже обжарить, буквально 1 минутку.
-
Чеснок измельчить. Один зубчик смешать с соевым соусом и малиновым уксусом.
-
Фасоль откинуть на сито и осторожно смешать с рубленой зеленью, жареными ингредиентами и залить заправкой. При необходимости подсолить.
-
Кружочки жареных баклажанов выложить по краям блюда, присыпать их вторым зубчиком чеснока и измельченными грецкими орехами. В центре расположить сам салат, украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
6 июня 2017 года mariannika99 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года y ludmila #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года lelikloves #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года subsidii66 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года hellena2013 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Беннито #
Для моего мужа самое то!
И ,как ты говоришь, еще мяско! Эх! Балдей брюшко
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Tatanj #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года vitaatelier #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года olga2121972 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года olga2121972 #
6 июня 2017 года Wera13 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Демурия #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Marinalisina #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Светланка g980 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Светланка g980 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Светланка g980 #
6 июня 2017 года мамулек2014 #
6 июня 2017 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: