От всего сердца рекомендую. Мой самый любимый рецепт для пикников. Если вы любите грибы так, как в нашем доме - рецепт для вас! Даже равнодушные к грибам после этой закуски становятся их поклонниками. Готовится все на раз -два, а результат просто умопомрачительный. Все дело - в маринаде)
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 8 июня 2017, 0:15
- 38659
Шампиньоны-гриль в пряном маринаде
Ингредиенты для «Шампиньоны-гриль в пряном маринаде»:
- Шампиньоны — 1 кг
- Сок лимонный (для маринада) — 4 ст. л.
- Базилик (для маринада - сухого или 1 пучок свежего) — 3 ч. л.
- Розмарин (для маринада - сухого или 2 веточки свежего) — 2 ч. л.
- Чеснок (для маринада) — 4 зуб.
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Соль (для маринада) — по вкусу
- Масло растительное (для маринада) — 3 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807.1 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
45.8 г |
| Порции | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Шампиньоны-гриль в пряном маринаде»:
-
Шампиньоны моем и обсушиваем, нарезаем пополам, если грибы крупные.
-
Готовим маринад - ножом нарезаем пряные травы, если они свежие. Натираем чеснок.
Я использую для маринадов только наш любимый Киккоман. -
Перемешиваем аккуратно грибы с маринадом. Закрываем посуду крышкой.
Грибы должны настояться не менее часа - очень удобно запаковать емкость и поехать на природу)
-
Нам нужно дождаться, когда угли прогорят. Готовить будем на среднем жару.
-
Нанизываем осторожно грибы на шампуры. Время от времени аккуратно поворачиваем.
Вкуснейший грибной шашлычок у нас получился!
Ароматный, румяный сочный, пряный!
Советую попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2017 года jihljj #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года elle024 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Это все наши любимые, проверенные рецепты.
Буду очень рада, если что-то возьмете для себя!
8 июня 2017 года elle024 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года elle024 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Петроффич #
8 июня 2017 года Людмила Горобец #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Wera13 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года mike_sv #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года y ludmila #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года yugai ludmila65 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Robert1 #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
8 июня 2017 года мисс #
8 июня 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Если есть специальная решетка для овощей или сковородка-гриль, можно не играться с шампурами.
Это такая вкуснотень! Маринад потрясающий, я в нем грибы готовлю уже и дома, в сковороде, когда погода не балует.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: