Эти котлеты получаются очень вкусными и нежными, а готовятся они практически из диетических продуктов. Буду рада, если рецепт кому- нибудь пригодится и понравится!
hellena2013Поваренок 5 уровня
- 9 июня 2017, 21:16
- 5914
Котлеты из цветной капусты
Ингредиенты для «Котлеты из цветной капусты»:
- Капуста цветная — 250 г
- Хлопья овсяные — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (ерупное или 2 маленьких) — 1 шт
- Творог (пастообразный) — 50 г
- Соль (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Кунжут — 25 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки, но можно и без нее) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1731.4 ккал |
белки
71.4 г |
жиры
94.9 г |
углеводы
159.4 г |
| Порции | |||
| ккал 288.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Котлеты из цветной капусты»:
-
Это все необходимые нам продукты.
-
Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и натираем на крупной терке.
-
Натираем сыр на крупной терке.
-
Добавляем к натёртой капусте овсяные хлопья, яйцо, кунжут и натёртый сыр! Всё хорошо перемешиваем.
-
Мелко нарезаем лук.
-
Добавляем в общую массу лук и творог, солим и перчим по вкусу. Снова всё тщательно перемешиваем. При желании можете добавить любые любимые вами травы и специи!
-
Оставляем наш фарш на 20 минут.
-
Формируем руками шарики из фарша.
-
Придаём шарикам форму котлет и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
-
При желании можно котлетки обвалять в панировочных сухарях, но это не обязательно.
-
Жарим на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
-
И вот такие вкусные и ароматные котлетки у нас получились!
Приятного вам аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2017 года ksandra16 #
10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
9 июня 2017 года тататима #
10 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #
9 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Dama-Lorik #
9 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Татушка77 #
9 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
9 июня 2017 года Ирушенька #
9 июня 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: