Очень люблю это печенье. Готовится быстро и просто. Тесто идеально для специального приспособления для печений - вырубок с рисунком. А еще поделюсь с Вам несколькими секретами.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 10 июня 2017, 7:47
- 34339
Печенье "К чаю"
Ингредиенты для «Печенье "К чаю"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Крахмал (любой) — 37 г
- Сахарная пудра — 165 г
- Молоко сухое — 23 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мед — 22 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4207.7 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
177.6 г |
углеводы
605.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 58.2 г |
Рецепт «Печенье "К чаю"»:
-
В чашке смешиваем сухие ингредиенты (мука, крахмал, соль, сахарная пудра, сухое молоко, цедра лимона).
-
В другой чашке смешиваем (миксером) жидкие ингредиенты (мягкое сливочное масло, яйцо, жидкий мед, соду, гашеную лимонным соком).
-
Соединяем сухую и жидкую смесь и замешиваем тесто. Тесто должно получится довольно плотным. Может быть Вам понадобится больше муки.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем печенья.
-
Выкладываем печенья на противень, застеленный ковриком или пекарской бумагой. Убираем противень с печеньями в морозильник на 10 минут. (Эта операция позволит сохранить рисунок на нашем печенье при выпечке).
-
Разогреваем духовку на самой максимальной температуре (у меня 250°С) и выпекаем наши печенья до приятного золотистого цвета (примерно 7-10 мин). (Максимальная температура тоже не даст "расползтись" рисунку). Ориентируйтесь на свою духовку!
Приятного Вам чаепития!
И вот такое печенье в разломе:
И вот такое печенье в разломе:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2017 года Таня-кофеманка #
11 июня 2017 года Vishnja #
Поздравляю тебя с Рецептом дня!
11 июня 2017 года korolina #
У меня тоже такая вырубка есть!!!
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года korolina #
11 июня 2017 года inna_2107 #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года Галина2025 #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года ИВА-9 #
19 июня 2017 года Ли-Ник #
20 июня 2017 года ИВА-9 #
11 июня 2017 года leliksan #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года лялич #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года кошка Глафира #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года masha vet #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года Ялорис #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года Юлия Сидаш #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года Манюша #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года inulia68 #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года mike_sv #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года mike_sv #
11 июня 2017 года красавица киса #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2017 года Dama-Lorik #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 июня 2017 года IrikF #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 июня 2017 года Stella210485 #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 июня 2017 года ИринаЦ #
11 июня 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: