Конечно же, как любые конфеты - это очень сладко! Но! Мятное охлаждающее послевкусие и шоколадная начинка оттеняют и освежают эту сладость.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 10 июня 2017, 22:24
- 6343
Конфеты "Мятные пуговки"
Ингредиенты для «Конфеты "Мятные пуговки"»:
- Сыр сливочный — 100 г
- Сахарная пудра (примерное количество) — 4 стак.
- Экстракт (мятный) — 1/2 ч. л.
- Сливки — 100 мл
- Шоколад темный — 150 г
- Краситель пищевой — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4181.8 ккал |
белки
15.6 г |
жиры
122 г |
углеводы
804.5 г |
| Порции | |||
| ккал 380.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 73.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 390.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 75.2 г |
Рецепт «Конфеты "Мятные пуговки"»:
-
Взбить сливочный сыр с одним стаканом сахарной пудры.
-
Постепенно добавлять сахарную пудру, чтобы из массы можно было скатать шарики. У меня ушло чуть больше половины от указанного количества пудры. Добавить пищевой краситель (я смешивала голубой и зеленый, чтобы получить мятный оттенок), экстракт (у меня была эссенция- ее нужно меньше!) и хорошо вымесить.
-
На бумагу для выпечки выкладывать шарики из сахарной массы.
-
Сделать углубление в каждом шарике. Я использовала ложку от хлебопечки
-
Готовим шоколадную начинку. Довести до кипения сливки (жирность не принципиальна) и опустить в них измельченный шоколад до полного его растворения. Остудить. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела.
-
Наполнить кондитерский мешок или пакет и выдавить шоколадную массу в углубление конфет.
-
Разложить на тарелки или лоточки и отправить конфеты в холодильник.
После выстаивания в холодильнике, можно пить чай или кофе с домашними сладостями.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2017 года ira ivanckova2016 #
11 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Гали-28 #
11 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Гали-28 #
10 июня 2017 года lelikloves #
10 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: