Если у вас есть подруга любительница суши, а у вас настроение испечь круассаны, то почему бы не объединить их вместе?) Несмотря на всю необычность этого сочетания, получилось очень вкусно. Все пропорции на глаз и на вкус, хотя в круассан сложно завернуть слишком много начинки. Имбирь в запечённом виде мне показался очень интересным, в следующий раз попробую добавить побольше.
vinogradinkaПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2017, 22:34
- 1940
Круассаны с суши
Ингредиенты для «Круассаны с суши»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Нори (1 листика хватает примерно на 6 круассанов) — 1 шт
- Васаби — 2 ч. л.
- Семга (слабосоленая или подкопченная) — 100 г
- Имбирь (маринованный) — 50 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания круассанов) — 1 шт
- Молоко (для смазывания круассанов) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2723.5 ккал |
белки
76.8 г |
жиры
152.3 г |
углеводы
258.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.2 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Круассаны с суши»:
Нарежьте слоеное тесто треугольниками 10*22 см, нори нарежьте небольшими прямоугольниками, примерно 6 на 10 см, рыбу нарежьте тонкими полосками. На треугольник теста положите нори, смажьте немного вассаби, затем сёмга, кусочек маринованного имбиря, присыпьте кунжутом (у меня чёрный, но можно и обычным). Затем аккуратно сверните круассаны и уложите на противень, оставляя достаточно места между ними. Дайте круассанам подойти до увеличения примерно в два раза. Взбейте вилкой яйцо с ложкой молока, смажьте этой смесью круассаны и выпекайте при т-ре 190-200 градусов примерно 17-20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2018 года camomilegrl #
22 ноября 2017 года solnyshko m #
23 ноября 2017 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Mishelechka #
11 июня 2017 года vinogradinka # (автор рецепта)
12 июня 2017 года lemonywater #
А каково оно на вкус? Интригующий рецепт такой
12 июня 2017 года vinogradinka # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lemonywater #
15 июня 2017 года vinogradinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: