Наваристый и сытный рассольник можно приготовить всего за 20 минут. Я использую заправку для рассольника от "MAGGI" и пакетированный рис. Получается очень вкусно.
Iren Mak KoПоваренок 1 уровня
- 15 июня 2017, 0:23
- 2385
Рассольник с фрикадельками и заправкой
Ингредиенты для «Рассольник с фрикадельками и заправкой»:
Суп
- Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) — 1 пач.
- Рис (Пакетированный) — 1 пакет.
- Картофель (Средние) — 3 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Фрикадельки
- Фарш куриный — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4312.8 ккал |
белки
144 г |
жиры
106.9 г |
углеводы
644.5 г |
| Порции | |||
| ккал 718.8 ккал |
белки 24 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 107.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Рассольник с фрикадельками и заправкой»:
-
Подготовим все необходимые продукты.
-
В одной кастрюле ставим кипятится воду на суп, 3 литра.
Во второй варим яйца. -
Пока вода закипает подготовим фрикадельки.
Берем куриный фарш, добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешиваем! -
Делаем фрикадельки размером в грецкий орех.
У меня получилось 18 фрикаделек. Пока отставим их.
В это время закипела вода для супа, можем добавить в кастрюлю рис. Я беру пакетированный, так как он варится 15 минут. -
Пока варится рис, подготовим картофель. Чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в кастрюлю с рисом.
Через 2-3 минуты аккуратно добавляем фрикадельки, по одной. Перемешиваем, снимая пену.
Добавим лавровый лист. -
Пока у нас варится суп и отдельно яйца, нарезаем кубиками лук и натираем морковь для зажарки.
-
Прожариваем до золотистой корочки и добавляем в бульон.
Снимаем с огня яйца и заливаем холодной водой чтобы остыли. -
Открываем заправку для Рассольника от MAGGI® и добавляем в суп весь пакетик. Пробуем на соль и добавляем соль если нужно, так как заправка от MAGGI® уже подсоленная.
-
Подготавливаем зелень. Нарезаем укроп и петрушку, добавляем измельченный чеснок и ложку сливочного масла (комнатной температуры). Перемешиваем и добавляем в кастрюлю.
Варим 2 минуты и выключаем огонь. -
Нарезаем дольками яйца добавляем в тарелку.
-
Подавать можно со сметаной и зеленею.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2018 года Хлоркина #
15 июня 2017 года Ирушенька #
15 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
15 июня 2017 года ab rimma2014 #
15 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
Я не пойму почему вы так настойчиво меня осуждаете, вот правда не понимаю!
Может и кетчупы с томатными пастами всем запретить покупать, потому что у вас есть свое какое то мнение! Не нравиться - не готовьте! Предлагаю вам не осуждать других, а начните добавлять на сайт рецепты с абсолютно полезными продуктами. И таким образом вы сможете изменить ситуацию. Поверьте в вдохновении намного больше силы чем в осуждении
15 июня 2017 года Елена-13 #
15 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
15 июня 2017 года мисс #
15 июня 2017 года Iren Mak Ko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: