Поднадоевшее куриное филе заиграет новым вкусом и ароматом в этом блюде! Интересное исполнение и превосходный вкус блюда оценят все! Сочная начинка из куриной печени в сочетании с овощами, зеленью и маринованными огурчиками из заправки MAGGI для рассольника в "лодочках" из куриного филе. Такое блюдо и на праздничный стол не стыдно поставить!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 15 июня 2017, 5:28
- 6529
Куриные лодочки с начинкой из печени
Ингредиенты для «Куриные лодочки с начинкой из печени»:
Для куриных "кармашков"
- Филе куриное (2 шт) — 300 г
- Соль — 1 щепот.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сметана (для смазывания "кармашков") — 2 ч. л.
- Вода (примерно) — 100 мл
Для начинки
- Печень куриная — 150 г
- Заправка (MAGGI заправка для рассольника) — 1/2 пакет.
- Сметана (можно майонез) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1301.1 ккал |
белки
100 г |
жиры
68.6 г |
углеводы
14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 12 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Куриные лодочки с начинкой из печени»:
-
Куриную печень промойте, обсушите салфеткой и нарежьте мелко
-
Добавьте к печени половину пакета заправки MAGGI для рассольника, сметану (или майонез), соль и перец по вкусу.
-
Перемешайте начинку и оставьте подмариноваться на полчаса
-
Куриное филе при необходимости промойте и обсушите салфеткой. Теперь нужно сделать в куске филе надрез вдоль и затем подрезать внутри филе с двух сторон, чтобы получился "карман" для фарширования
-
Примерно вот так это должно выглядеть.
Каждую "лодочку" из филе слегка подсолите и сбрызните лимонным соком -
Уложите куриные "лодочки" в форму для запекания, наполните их начинкой. Подлейте на дно немного воды. "Лодочки"смажьте сметаной
-
Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте примерно 30-35 минут. Как только из печени перестанет идти кровь - блюдо готово. Главное - не пересушить. Но все равно ориентируйтесь по своей духовке.
-
Сочная начинка из печени с пикантными нотками маринованнных огурчиков пропитывает куриное филе и сами "лодочки" тоже получаются очень сочными. В сочетании с любым гарниром и овощным салатом это блюдо порадует ваших домашних!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2017 года molichka84 #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года ludmilochkast_7 #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Gray she-wolf #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Гали-28 #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года jihljj #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Ялорис #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Ялорис #
15 июня 2017 года Елена-13 #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года gorschkovaov #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Ксения40 #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
15 июня 2017 года мисс #
15 июня 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо, Светуль!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: