Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Татьяна МПоваренок 6 уровня

19 июня 2017, 19:14
11451

Картофельные бургеры с мясной начинкой

Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля - драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой, пикантность которой придает заправка с маринованными огурчиками! Очень вкусно, с хрустящей корочкой и со сметанкой!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Заправка (ТМ Магги для рассольника) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1806.9 ккал	белки 24.5 г	жиры 27.1 г	углеводы 216 г
100 г блюда
ккал 107.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 1.6 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:

Фарш (у меня свиной) перемешать с рубленным луком и заправкой от Магги;
Картофель очистить;
Натереть картофель на мелкой терке;
Воду отжать, добавить сметану, чеснок, паприку, соль - перемешать;
Я использовала бургер-форму, но можно лепить и руками, смоченными в воде или масле;
Форму наполнить картофелем, с помощью вилки, чтобы не попадала образующая вода, наполовину, сделать выемку;
В выемку вложить фарш;
Закрыть картофелем, прижать формой, отжав лишнюю влагу;
Обжаривать на разогретой непригораемой сковороде;
Обжаривать с обеих сторон, после получения хорошей корочки, огонь убавить на минимум и доготовить под крышкой;
Очень вкусно подавать в теплом виде со сметаной!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе ужин обед завтрак закуска

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142088/]Картофельные бургеры с мясной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142088/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/19/13/2046717_82434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля - драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой, пикантность которой придает заправка с маринованными огурчиками! Очень вкусно, с хрустящей корочкой и со сметанкой!

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Заправка, Сметана, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные бургеры с мясной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/19/13/2046717_82434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные бургеры с мясной начинкой" title="Рецепт: Картофельные бургеры с мясной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, что все хоть раз, но готовили что-то из сырого натертого картофеля - драники например? Предлагаю вам почти аналогично приготовить бургеры с мясной начинкой, пикантность которой придает заправка с маринованными огурчиками! Очень вкусно, с хрустящей корочкой и со сметанкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142088/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные бургеры с мясной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Заправка Сметана Паприка сладкая Порошок чесночный Соль Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

699

Салат "Загадка"

35
699
30428

715

Закуска "Снеговик"

66
715
11272

201

Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"

86
201
17316

Фотографии «Картофельные бургеры с мясной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июня 2017 года Samantha_Od #

фотографии совершенно бесподобные) как в глянцевых журналах!

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Еще и вкусно) Благодарю!)

20 июня 2017 года pomadkacool #

У нас в Беларуси это называют "колдуны", только после обжаривания их тушат в утятнице или в мультиварке я делаю, со сметаной, нежные... МММ...

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 июня 2017 года bigmama62 #

Очень аппетитно! Но я не знаю, с этой Заправкой, может с одной ложки и хорошо! Я по рецепту приготовила рассольник, так такой кислющий вышел, что весь вылила!

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!) 1 ложка дает лишь чуть маринованный привкус)

20 июня 2017 года Кир Рояль #

Танечка, это сногсшибательный рецепт

! Драники с мясной душой

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

20 июня 2017 года Ксения40 #

Как же аппетитно все на фото!

от самого рецепта обильное слюноотделение

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

20 июня 2017 года jihljj #

Отличный рецепт дерунов, очень даже

я б еще в картошку лука добавила

21 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Ната1000 #

Великолепно.Очень люблю драники, а тут они еще и с мясом. И такие красивые. Все время крутилась вокруг этой гамбургницы (ужас как же это слово то правильно написать) и думала, а нужна ли она мне или и без нее хорошо делаю зразы? А теперь поняла, что все же куплю, уж больно красивые у Вас фотографии.

20 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Это бургер-форма, мне она очень помогает)

20 июня 2017 года Kuss #

Очень вкусно и красиво!

20 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 июня 2017 года мисс #

обожаю такое, хотя нельзя

20 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 июня 2017 года IrikF #

Прекрасная идея, шикарные фото!!!!

19 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные бургеры с мясной начинкой

Ингредиенты для «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные бургеры с мясной начинкой»:

Похожие рецепты

Яично-кабачковая пицца

Молодой картофель по-португальски с горчичной заправкой

Картофель в горчично-соевом соусе

Тушеная капуста в томатном лаваше

"Ленивый Рататуй" в омлете

Капуста тушеная "Купеческая"

Цветная капуста, запечённая под соусом

Жареный перец с чесноком и помидорами

Картофельные лепешки без яиц

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Загадка"

Закуска "Снеговик"

Торт "Великое изобретение для молодых хозяек"

Фотографии «Картофельные бургеры с мясной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!