Вкусно. За иллюстрации к рецепту огромная благодарность Антонине sibir77.
Девуся deletedПоваренок 1 уровня
- 8 ноября 2008, 21:29
- 4235
Щи с квашеной капустой
Ингредиенты для «Щи с квашеной капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста квашеная — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень — по вкусу
- Картофель — 2 шт
- Вода — 2 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
758.1 ккал |
белки
14.3 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
109.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.7 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Щи с квашеной капустой»:
-
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
-
Добавить квашеную капусту, слегка обжарить, положить томатную пасту, потушить 4-5 мин.
-
Картошку, свежую капусту нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения, посолить, подсластить, варить 10-12 мин.
-
Добавить обжарку, лавровый лист и варить еще 10-15 мин. Снять с огня, тут же заправить толченым чесноком, вытащить лавровый лист и укутать щи на полчаса.
Подавать с зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2023 года yuvl #
9 февраля 2022 года Сурик #
24 февраля 2020 года nelliundco #
24 февраля 2020 года sibir77 #
В ингредиентах не указан картофель ( а в описании он есть), я положила 2 средних картофелины. Также не указано кол-во свежей капусты, я положила "на глаз" примерно столько же, сколько квашеной. Делала на трёхлитровую кастрюлю, воды около 2 литров нужно на всё про всё. Рецепт достоин внимания, присмотритесь.
15 ноября 2016 года yuvl #
30 июня 2016 года Vetochka79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: