У нас в семье очень любят желудки, поэтому хочется этот продукт как-то разнообразить. Вот и пришла мысль приготовить их с Заправкой для рассольника от Maggi. Мне очень понравилось то, что получилось (и не только мне!)
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2017, 20:42
- 4144
Поджарка из куриных желудков
Ингредиенты для «Поджарка из куриных желудков»:
- Желудки куриные — 900 г
- Заправка (Maggi для рассольника) — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Бульон — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Хмели-сунели — 2 щепот.
- Смесь перцев — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.3 ккал |
белки
188.5 г |
жиры
95.9 г |
углеводы
30.3 г |
| Порции | |||
| ккал 448.6 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 24 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Поджарка из куриных желудков»:
-
Желудочки отварить до готовности.
Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до прозрачности. -
Приготовить заправку: смешать сметану и заправку Maggi для рассольника. Перемешать.
-
К луку добавить нарезанные соломкой желудочки и подготовленный соус. Перемешать.
-
Добавить томатную пасту, специи и бульон. Количество бульона регулируйте на свое усмотрение по желаемой консистенции соуса.
-
В конце добавить измельченный чеснок. Все перемешать, немного прогреть.
Если надо будет "досолить" (соли в рецепте нет!!!) - корректируйте заправкой.
Все! Можно подавать поджарку с любимым гарниром: каши, картофельное пюре, спагетти...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2022 года Akira Shinrei #
12 декабря 2020 года nattela v #
5 января 2021 года черемшинка # (автор рецепта)
5 января 2021 года nattela v #
28 января 2018 года Саенко2015 #
28 января 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Угощайтесь!!! Порадуйте семью!!!
13 января 2018 года ms olya1226 #
13 января 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года непростая #
1 сентября 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Wera13 #
24 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
24 июня 2017 года veronika1910 #
24 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Ирушенька #
24 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
23 июня 2017 года Dama-Lorik #
23 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
23 июня 2017 года zmei0884 #
23 июня 2017 года jihljj #
23 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
23 июня 2017 года jihljj #
23 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Не задумывалась даже на сколько они у меня "правильные"
22 июня 2017 года julika1108 #
22 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: