Многие любят кабачковые оладушки и моя семья не исключение. Конечно раньше я готовила их гораздо чаще, чем сейчас, а уж сколько вариантов перепробовала, не сосчитать. Попробуйте и вы приготовить оладушки с кабачком и индюшиным фаршем, нам такие очень понравились!
- 24 июня 2017, 1:58
- 29930
Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем
Ингредиенты для «Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем»:
- Кабачок (около 500 грамм) — 1 шт
- Фарш индюшачий — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Укроп — 0.3 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1647.7 ккал |
белки
67.5 г |
жиры
112.7 г |
углеводы
85.5 г |
Порции | |||
ккал 411.9 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 21.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем»:
-
Натереть кабачок на тёрке, слегка посолить, слить и отжать выделившийся сок. Соединить с индюшиным фаршем, добавить перец, измельчённый укроп и молотую паприку.
-
Измельчить лук и добавить его в кабачковую массу. Добавить яйцо и муку.
-
Фарш тщательно перемешать.
-
С помощью столовой ложки выкладывать массу в разогретую с маслом сковороду. Жарить на небольшом огне.
-
Когда низ подрумянится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Готовые оладьи сначала поместить на салфетки, для удаления лишнего масла, а затем переложить на чистую тарелку.
Подавать можно со сметаной и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Комментарии и отзывы
30 июня 2017 года Нина Риккерт Штирл #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года veronika1910 #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Ya-Kristina #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Анна Медведь #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Демоника #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Олюня Коляновна #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года мамулек2014 #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Wera13 #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года masha vet #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
14 июля 2017 года masha vet #
24 июня 2017 года mariana82 #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Ирушенька #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Alena Mila #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года vorobyshek #
В сезон кабачков часто такие готовлю, только со свиным фаршем и муку иногда заменяю на измельченные овсяные хлопья...
Ну и специи у нас конечно другие... У меня везде только итальянские травки... Подсели мы на них что-то...
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
14 июля 2017 года vorobyshek #
15 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
15 июля 2017 года vorobyshek #
Кстати, я повторяла её ноу-хау, прикольно получается. Но все же лучше, для наших нежных ручек, этот процесс доверить мужчине.
24 июня 2017 года jannasimf #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Stella210485 #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года lelikloves #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Dama-Lorik #
14 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года subsidii66 #
24 июня 2017 года мисс #
1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 июня 2017 года Iren Mak Ko #
Спасибо за рецептик!
1 июля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: