С помощью специальной заправки для рассольника можно приготовить не только первое блюдо. Я предлагаю запечь сырно-мясные шарики под рассольным соусом и сыром в духовке. Получается румяное и весьма ароматное блюдо для всей семьи.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 24 июня 2017, 22:48
- 4117
Сырно-мясные шарики
Ингредиенты для «Сырно-мясные шарики»:
- Фарш мясной — 480 г
- Приправа (ТМ "Магги" "Заправка для рассольника") — 1 пакет.
- Хлеб — 2 ломт.
- Молоко (теплое) — 30 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый — 120 г
- Укроп — 0,25 пуч.
- Сметана — 50 г
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.6 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 134.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Сырно-мясные шарики»:
-
Я беру черный хлеб для шариков. Мякоть ломаем на кусочки, корочки не используем. Хлеб складываем в тарелку и заливаем теплым молоком на 4 минуты.
-
Добавляем мясной фарш, тертый чеснок, соль и молотый кориандр. Хорошо размешиваем.
-
Насыпаем измельченную зелень укропа и тертый сыр (мелкая терка). Берем половину сыра для шариков, остальная половина сыра пойдет для золотистой корочки. Перемешиваем руками до однородности.
-
Формируем небольшие по размеру шарики и складываем в форму для запекания.
-
Заправку для рассольника выливаем в тарелку. Смешиваем со сметаной. Я соус не досаливаю, он содержит нужное количество соли. Перемешиваем до однородности.
-
Поливаем густым соусом шарики.
-
Посыпаем тертым сыром, наливаем воду.
Ставим в холодную духовку и включаем огонь. -
Шарики запекаются примерно 30 минут при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.
Подаем сырно-мясные шарики в горячем виде к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
2 марта 2018 года ved-marina #
Очень приятно, дорогая, что я подтолкнула тебя на приготовление этих очень вкусных шариков!
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
2 марта 2018 года ved-marina #
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
2 марта 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
4 марта 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2018 года ирпенчанка #
А можно мне ссылочку на обалденные огурчики от Женечки, плиз!
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
МАРИШКА!
1 марта 2018 года Олюня Коляновна #
1 марта 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года Демурия #
Спасибо!
26 февраля 2018 года laka-2014 #
26 февраля 2018 года Демурия #
27 февраля 2018 года Гали-28 #
27 февраля 2018 года Демурия #
27 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года lioliy1967 #
13 февраля 2018 года ved-marina #
13 февраля 2018 года laka-2014 #
13 февраля 2018 года ved-marina #
13 февраля 2018 года laka-2014 #
1 марта 2018 года Олюня Коляновна #
13 февраля 2018 года terry-68 #
13 февраля 2018 года ved-marina #
13 февраля 2018 года lioliy1967 #
13 февраля 2018 года ved-marina #
16 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Гали-28 #
27 февраля 2018 года ved-marina #
6 февраля 2018 года Tato-sha #
16 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года mtata #
я когда прихожу к дочери,мне так хочется у нее набрать посуды
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года mtata #
думала может мне что то перепадет
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года inna_2107 #
29 января 2018 года рева-2016 #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Сурик #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года mtata #
30 января 2018 года Dama-Lorik #
30 января 2018 года mtata #
30 января 2018 года Ирушенька #
30 января 2018 года mtata #
спасибо большое за внимание и комментарий
30 января 2018 года Yulya-zefirka #
30 января 2018 года mtata #
31 января 2018 года акчуч #
1 февраля 2018 года mtata #
16 февраля 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года mtata #
1 марта 2018 года Олюня Коляновна #
2 марта 2018 года mtata #
28 января 2018 года Сурик #
28 января 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года lioliy1967 #
29 января 2018 года Сурик #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Сурик #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года Сурик #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Сурик #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года Сурик #
31 января 2018 года акчуч #
7 февраля 2018 года Сурик #
27 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Ниночка, спасибо, за вкусный ужин!
28 января 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 января 2018 года Yulya-zefirka #
Я, правда, отступила от рецепта в приготовлении соуса. Такой заправки у меня не было, поэтому соус сделала из кефира (200мл), томатного соуса (1 ст.л.) и специй (черный перец, имбирь, аджика). Нина, спасибо за рецепт! Буду повторять!
27 января 2018 года Dama-Lorik #
28 января 2018 года Yulya-zefirka #
28 января 2018 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года Светланка g980 #
30 января 2018 года Yulya-zefirka #
29 января 2018 года mtata #
30 января 2018 года Yulya-zefirka #
30 января 2018 года mtata #
2 марта 2018 года Олюня Коляновна #
3 марта 2018 года Yulya-zefirka #
25 декабря 2017 года ирпенчанка #
С наступающим!
27 декабря 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
85 месяцев назад Alefniunia #
27 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
27 ноября 2017 года Alefniunia #
4 декабря 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года mtata #
1 июля 2018 года Ирушенька #
2 июля 2018 года Alefniunia #
20 ноября 2017 года акчуч #
20 ноября 2017 года ЮльчикПро #
21 ноября 2017 года акчуч #
85 месяцев назад ЮльчикПро #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года акчуч #
21 ноября 2017 года Сурик #
21 ноября 2017 года акчуч #
4 декабря 2017 года Nienulka # (автор рецепта)
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года акчуч #
28 июня 2017 года Wera13 #
27 июня 2017 года Dinni #
26 июня 2017 года veronika1910 #
25 июня 2017 года mariana82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: