Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

masha vetПоваренок 8 уровня

25 июня 2017, 5:36
9689

Лепешки с мясом и картофелем

Воскресенье! Утром ранним первыми сегодня встанем! Вкусных напечем лепешек с мясом, луком и картошкой! Очень сытно! Не банально! Приготовим моментально! А когда семья проснется, дегустацией займется!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с мясом и картофелем»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
Вода (теплая, может понадобиться чуть больше, для теста) — 80 мл
Масло оливковое (для теста) — 0,5 стак.
Соль (для теста + щепотка для начинки) — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие, для теста) — 1 ч. л.
Фарш мясной (говяжий, можно свинина-говядина, для начинки) — 500 г
Картофель (отварной в мундире, для начинки) — 4 шт
Лук репчатый (обычный, можно белый, для начинки) — 1 шт
Петрушка (небольшой, для начинки) — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Масло сливочное (для лепешек) — по вкусу

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2730.5 ккал	белки 57.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 474 г
Порции
ккал 455.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 79 г
100 г блюда
ккал 159.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Лепешки с мясом и картофелем»:

Для теста - в миску просеять муку, добавить дрожжи и соль. Влить тёплую воду и оливковое масло.
Все хорошо перемешать и замесить эластичное тесто (при необходимости добавить чуть-чуть воды или муки). Я воду иногда добавляю
Тесто разделить на одинакового размера кусочки, скатать в шарики и уложить на поднос, противень и т. д... У меня обычно получается 7- 8-9 шариков. Накрыть полотенцем и убрать в спокойное теплое место примерно на 40 минут. За это время тесто поднимется.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Извините, фото с картофелем нет: картофель отвариваем в мундире до готовности.
Лук режем, обжариваем слегка
К луку выкладываем фарш, солим, перчим
Обжариваем до готовности
Отварной картофель очищаем, трем на крупной терке, к картофелю добавляем фарш с луком, мелко нарезанную петрушку
Проверяем на специи, все перемешиваем
К этому времени тесто хорошо поднялось!
Берём по одному кусочку теста, раскатываем его на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности (или на специальном коврике) в тонкую лепёшку.
На половину лепёшки выкладываем начинку. Подровнять.
Закрываем лепёшку, накрыв её второй половинкой... Прижать края. Я по краю прижала ещё вилкой, ее зубчиками.
Тесто очень приятное и податливое в работе!
Обжаривать лепёшки на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Лепёшки очень хорошо прожариваются!
Вот до такой золотистости
Снимать лепешки со сковороды, смазывать сливочным маслом каждую, складывать друг на друга. Они становятся мягкими и долго сохраняются теплыми!
Лепешки готовы
Приятного аппетита!

Лепешки с мясом и картофелем готовы

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник закуска жарить

Вкусы: мясной картофельный хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142270/]Лепешки с мясом и картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142270/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/25/36/2051029_19357-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Воскресенье! Утром ранним первыми сегодня встанем! Вкусных напечем лепешек с мясом, луком и картошкой! Очень сытно! Не банально! Приготовим моментально! А когда семья проснется, дегустацией займется!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло оливковое, Соль, Дрожжи, Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Петрушка, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с мясом и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/25/36/2051029_19357-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с мясом и картофелем" title="Рецепт: Лепешки с мясом и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воскресенье! Утром ранним первыми сегодня встанем! Вкусных напечем лепешек с мясом, луком и картошкой! Очень сытно! Не банально! Приготовим моментально! А когда семья проснется, дегустацией займется!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с мясом и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с мясом и картофелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с мясом и картофелем»:

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Дрожжи Фарш мясной Картофель Лук репчатый Петрушка Масло растительное Масло сливочное

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1250

Чебуреки из дрожжевого теста

171
1250
19069

621

Лепешки с мясом и картофелем

198
621
6388

Чебуреки с фасолью

59
84
1392

Фотографии «Лепешки с мясом и картофелем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 июня 2017 года veronika1910 #

Машенька, отличный рецепт

27 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Вероничка, огромное спасибо мое золотце!

Любим такие штучки!

Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится!

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!

26 июня 2017 года gorschkovaov #

Замечательные лепёшки!

Забрала.

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя дорогая!

Я так рада, что лепешки понравились!

Забирайте в удовольствие!

На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!

26 июня 2017 года jihljj #

Хороши лепешечки, чем то на чебуреки похожи надо сделать

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо, моя милая!

Очень рада, что лепешечки понравились!

Готовьте в удовольствие!

На здоровье солнышко Вам, и всей вашей прекрасной семье!

26 июня 2017 года stigor #

Машенька,какие аппетитные и вкуснячие лепешки!!! Обязательно приготовлю,спасибо за твои всегда прекрасные рецепты!!!

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо милая!

Я так рада, что лепешки понравились!

Готовь в удовольствие!

На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей замечательной семье!

25 июня 2017 года lelikloves #

Машенька, прекрасные лепешки

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо мое солнышко!

Я так рада, что лепешечки тебе понравились!

Угощайся на здоровье, милая!

25 июня 2017 года subsidii66 #

Ооооо, как вкусно! Машенька, спасибо большое, забираю в КК!

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо моя золотая!

Люблю лепешечки!

Забирай рецептик в удовольствие!

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

25 июня 2017 года asesia2007 #

вкусные и сытные лепешки

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олесенька, огромное спасибо милая!

Согласна с тобой, сытные, душевные лепешечки!

Угощайся на здоровье, моя дорогая!

25 июня 2017 года mariana82 #

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Марианочка, огромное спасибо дорогая!

Люблю лепешечки!

Угощайся на здоровье, моя золотая!

25 июня 2017 года jannasimf #

Машенька, какая вкусняшка!!!

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо моя милая!

Любим такие штучки!

Угощайся на здоровье, солнышко!

25 июня 2017 года anilah #

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Солнышко, огромное спасибо!

Люблю лепешечки!

Угощайтесь на здоровье, милая!

25 июня 2017 года Лилек3011 #

Машенька, вкусно и просто!!!!

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Лилечка, огромное спасибо моя хорошая!

Согласна с тобой,вкусно и просто!

Угощайся на здоровье, солнышко!

25 июня 2017 года inulia68 #

Какие же они у тебя вкусные получились,Машуня,ммммм...

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо моя хорошая!

Люблю лепешечки!

Угощайся на здоровье, солнышко!

25 июня 2017 года Демурия #

Вкуснота

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо милая!

Любим в охоточку побаловаться такими штучками!

Угощайся на здоровье, моя золотая!

25 июня 2017 года тататима #

Очень вкусно!!!

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо мое солнышко!

Обожаю лепешечки разные!

Угощайся на здоровье, дорогая!

25 июня 2017 года lenchik1616 #

Вкусные и сочные лепешечки, Машунь, у тебя получились

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо дорогая!

Я так рада, что лепешечки тебе понравились!

Угощайся на здоровье, моя хорошая!

25 июня 2017 года lenchik1616 #

С удовольствием

уж очень аппетитные, удержаться нет сил

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

На здоровье, мое солнышко!

Всегда рада тебя угостить!

25 июня 2017 года mtata #

Машенька замечательная идея,лепешки

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо милая!

Я так рада, что идея тебе понравилась!

Угощайся лепешечками на здоровье, мое солнышко!

25 июня 2017 года mtata #

спасибо дорогая

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

На здоровье, милая!

Всегда рада тебя угостить!

25 июня 2017 года Bad Robot #

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Алексей, огромное спасибо!

Очень приятно, что лепешки Вам понравились!

Угощайтесь на здоровье!

25 июня 2017 года Гали-28 #

Машенька, какие замечательные, сытные лепешечки.

Вот умеешь ты приготовить, что-нибудь вкусное и простое.

Супер дорогая!!!!!!

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, огромное спасибо моя дорогая!

Я так рада, что лепешечки тебе понравились!

Угощайся на здоровье, солнышко!

25 июня 2017 года Гали-28 #

Ой, спасибо Машенька большое, угощаюсь, моя хорошая.

Очень вкусно

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

На здоровье, милая!

Всегда рада тебя угостить!

25 июня 2017 года Демоника #

лепёшки всех видов - моя слабость! Машенька, очень вкусно!

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя милая!

И я люблю разные лепешки!

Угощайся на здоровье, солнышко!

25 июня 2017 года Демоника #

Я уже по твоим блюдам поняла, что у нас вкусы похожие)

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, это же так здорово!

За наши вкусы и душевные блюда, ура!

25 июня 2017 года Демоника #

26 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

25 июня 2017 года мисс #

вкусноооооооооо

25 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо мое солнышко!

Любим лепешки разные

Угощайся на здоровье, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с мясом и картофелем

Ингредиенты для «Лепешки с мясом и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с мясом и картофелем»:

Другие варианты рецепта

Чебуреки из дрожжевого теста

Лепешки с мясом и картофелем

Чебуреки с фасолью

Похожие рецепты

Лепёшки на сметане с сыром и пекинской капустой

Лепешки с сыром и овсяными хлопьями

Лепешка из овсянки на сковороде

Ржаные лепешки с вялеными томатами

Бисквитный блин с карамелизированными фруктами

Лепешки творожные с пикантной начинкой

Лепешки чечевичные с красным луком

Хлебные пышки на сковороде

Слоеные лепешки на сыворотке с сыром

Фотографии «Лепешки с мясом и картофелем» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!