Предлагаю рецепт очень вкусных, ароматных, рассыпчатых кексов с изюмом! Рецепт многократно проверенный! Всегда отличный результат, даже у начинающих хозяюшек)
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 25 июня 2017, 13:55
- 58456
Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый"
Ингредиенты для «Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый"»:
- Сахар — 160 г
- Крахмал картофельный — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Масло сливочное — 100 г
- Изюм (по желанию) — 100 г
- Сметана (можно заменить майонезом) — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2709.2 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
107 г |
углеводы
422.8 г |
| Порции | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый"»:
1. Первым делом нужно промыть изюм в холодной воде. Затем заливаем его горячей водой и даем постоять 5-10 минут пока будем готовить тесто.
2. Для теста в миску отправляем размягченное сливочное масло (маргарин), всыпаем сахар, и все разминаем вилкой. Далее добавляем яйцо и сметану (сметану можно заменить майонезом, с ним кексы получаются еще вкуснее и рассыпчатее!) Перемешиваем. Всыпаем муку и, хорошо перемешав, добавляем крахмал, небольшую щепотку соли и соду (которую нужно погасить уксусом или лимонным соком). Замешиваем тесто.
3. Слив воду, дополнительно просушиваем изюм с помощью салфетки или бумажного полотенца. Добавим к нему щепотку муки и перемешаем. Изюм соединяем с тестом.
4. Заполняем формочки тестом примерно на 3/4. Силиконовые смазывать не нужно, а вот алюминиевые желательно смазать растительным маслом или вставить дополнительно бумажные формочки.
5. Выпекаем кексы в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, до красивого румяного цвета. По желанию сверху присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
2. Для теста в миску отправляем размягченное сливочное масло (маргарин), всыпаем сахар, и все разминаем вилкой. Далее добавляем яйцо и сметану (сметану можно заменить майонезом, с ним кексы получаются еще вкуснее и рассыпчатее!) Перемешиваем. Всыпаем муку и, хорошо перемешав, добавляем крахмал, небольшую щепотку соли и соду (которую нужно погасить уксусом или лимонным соком). Замешиваем тесто.
3. Слив воду, дополнительно просушиваем изюм с помощью салфетки или бумажного полотенца. Добавим к нему щепотку муки и перемешаем. Изюм соединяем с тестом.
4. Заполняем формочки тестом примерно на 3/4. Силиконовые смазывать не нужно, а вот алюминиевые желательно смазать растительным маслом или вставить дополнительно бумажные формочки.
5. Выпекаем кексы в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут, до красивого румяного цвета. По желанию сверху присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года lenovich13 #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Мира Н #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
25 июня 2017 года larisazhuk71 #
25 июня 2017 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: