Увидела в инете этот торт и влюбилась... Все равно тематика идет куриная, так что не будем отрываться от кур. Тем более неизвестно, кто появился первым - кура или яйцо. Итак, вчера было яичко в гнездышке, сегодня - в тортике...
- 9 ноября 2008, 4:54
- 21267
Торт "Яичница-глазунья"
Ингредиенты для «Торт "Яичница-глазунья"»:
- Печенье — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 3 ст. л.
- Желатин — 2.5 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Творог — 200 г
- Тыква — 150 г
- Персик (консервированный) — 1 бан.
- Сахар — 1 стак.
- Ваниль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4107.4 ккал |
белки
104.3 г |
жиры
131.3 г |
углеводы
637.6 г |
Порции | |||
ккал 513.4 ккал |
белки 13 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 79.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 311.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Торт "Яичница-глазунья"»:
-
Tыкву в свч на 3 мин.
-
Печенье размять с маслом и медом,
я еще добавила немного шоколада и орешки. -
Tыкву и персики порезать.
-
Pастворить в горячем соке персика желатин и перемешать с тыквой и персиками.
-
Tесто из печенья выложить в форму,
на 10 мин. - в холод. -
Вылить сверху желе и - в холод до застывания
-
Растворили в горячем молоке желатин
и смешали с творогом. Оставили охладиться -
Да, забыла, творог до этого взбили с сахаром и ванилью,
-
Выложили творожный крем на желе,
притопили половинки персиков.
В холод на 30 мин. -
Вот такая яичница-глазунья у меня вышла!
-
Cовет едока - делайте слой из печенья
в половину тоньше!
Рискнувшим - Приятного аппетита!
Выложить печенье на дно формы и поставить в холодильник.
В стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1, 5 столовые ложки быстрорастворимого желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина. Персиков у меня было мало, поэтому я взяла еще и тыкву, приготовленную в свч.
Добавляем еще полстаканчика сахара, это если вы любите послаще.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник.
Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
И опять в холод!
Очень вкусный и нежный десерт. Очень здорово идет с теплым молоком!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
9 ноября 2008 года свет13 #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Анка #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года Аня К #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибо отзыв!!
9 ноября 2008 года пани Кася #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
тебе понравилось!!
9 ноября 2008 года GadenKa #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года лелечка #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибо отзыв!!
9 ноября 2008 года lasabrosa #
9 ноября 2008 года eriniya # (автор рецепта)
Я люблю такие тортики!
Даже зимой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: