Хочу угостить вас интересным рассольником, в котором вместо огурцов добавлены оливки. Изюминкой блюда служат оливки, придавая ему богатый вид и характерные вкус и аромат. Очень получилось вкусно. Соль не добавляла, ее достаточно в заправке для рассольника Магги и оливках.
- 25 июня 2017, 22:00
- 14869
Рассольник с оливками
Ингредиенты для «Рассольник с оливками»:
- Заправка (ТМ "Магги" для рассольника) — 1 упак.
- Мясо (у меня куриное) — 400 г
- Картофель — 3 шт
- Оливки зеленые — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Паста (томатная) — 1 ст. л.
- Крупа перловая (вареная) — 1 стак.
- Перец черный (смесь перцев)
- Зелень (укроп и петрушка)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3292.7 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
116.1 г |
углеводы
280.5 г |
Порции | |||
ккал 548.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 46.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Рассольник с оливками»:
-
Отварить куриное мясо в 3-х литрах воды, с добавлением тертой моркови - 1 ст. л. Добавить нарезанный картофель, отварить после закипания, на не большом огне, минут 15.
-
Пока варится картофель, разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить нарезанный лук с натертой на крупной терке морковью и добавить заправку для рассольникка Магги.
-
Через 15 минут, добавить к картофелю отваренную заранее перловку. Варим в течении 5-7 минут.
-
А в сковороду добавить томатную пасту и немного бульона из кастрюли. Перемешать, дать покипеть на слабом огне минуты две.
-
Оливки нарезать пополам или на три части, выложить в сковороду, перемешать и протушить минуты три.
-
Выкладываем все из сковороды в кастрюлю.
-
Перемешать, добавить лавровый лист разломанный. Варим на медленном огне минут 5.
-
Затем вкладываем нарезанную зелень укропа и петрушки. Дать закипеть и выключить. Накрыть крышкой и дать настояться пять минут.
-
Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
9 ноября 2019 года девушка с веслом #
9 ноября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 октября 2019 года Zirkap #
Правда, я не отважилась сварить его совсем без огурцов. Один положила. Но погоду там делают все-таки оливки. Галина, спасибо большое за рецепт! Будем готовить и такой вариант.
8 октября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Zirkap #
Спасибо за похвалу и еще раз за рецепт
9 октября 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 июля 2017 года lakshmi-777 #
14 июля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 июля 2017 года lakshmi-777 #
14 июля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
15 июля 2017 года lakshmi-777 #
15 июля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 июня 2017 года veronika1910 #
27 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года luneva_e #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года тататима #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года mtata #
замечательный супчик
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года mtata #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 июня 2017 года mtata #
26 июня 2017 года svetik5552 #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года мисс #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Демоника #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года yugai ludmila65 #
26 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года yugai ludmila65 #
25 июня 2017 года subsidii66 #
25 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года lelikloves #
25 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Ирушенька #
25 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года Живага Елена #
25 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
25 июня 2017 года shevakovas #
25 июня 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: