Рецепт этого вкусного супа можно взять как базовый для приготовления первых блюд. Чуть-чуть добавить того или иного продукта и вот вам пожалуйста, получается совершенно новый вкус, а добавив чудесную заправку для рассольника Маggi, суп приобретает изумительный пикантный оттенок.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 27 июня 2017, 17:30
- 12094
Легкий домашний суп
Ингредиенты для «Легкий домашний суп»:
- Заправка (Заправка для рассольника Маggi) — 2 ст. л.
- Картофель — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Рис — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Перец сладкий красный — 1 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1410.1 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
43 г |
углеводы
219.3 г |
| Порции | |||
| ккал 235 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.6 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Легкий домашний суп»:
-
Подготовить продукты для супа
-
Сельдерей, морковь и лук нарезать небольшими кубиками.
-
В кастрюле с толстым дном растопить кусочек сливочного масла, добавить нарезанные овощи, положить лавровый лист, чайную ложку кориандра и обжаривать всё вместе 4-5 минут. Если по желанию добавить тимьян, розмарин или другие специи, вкус обогатится.
-
Пока готовится зажарка, очистить и нарезать картофель
-
Добавить в кастрюлю картофель, высыпать рис и столовую ложку паприки, продолжить обжаривать ещё 5 минут, чтобы картофель стал помягче. Рис придаст супу бархатистость, по желанию его можно заменить на любую крупу и тогда получатся другие вкусовые оттенки.
-
Добавить в суп заправку для рассольника Магги
-
Влить куриный/мясной бульон или горячей воды ( где-то 1,5 л) или до нужной вам консистенции, довести до кипения, затем огонь убавить и варить на медленном огне до готовности. Кастрюлю накрыть полотенцем и дать настояться супу.
-
Готовый суп подать к столу, посыпать любой зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года stark2 #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Наталья Щучкина #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Наталья Щучкина #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 июня 2017 года mtata #
спасибо солнышко за одобрение
28 июня 2017 года Покусаева Ольга #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Светланка g980 #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года felix032 #
28 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Violl #
29 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года lelikloves #
29 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Ирушенька #
29 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Wera13 #
28 июня 2017 года мисс #
28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года yugai ludmila65 #
28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 июня 2017 года yugai ludmila65 #
27 июня 2017 года yugai ludmila65 #
27 июня 2017 года Демурия #
28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года mtata #
28 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 июня 2017 года mtata #
27 июня 2017 года Ирушенька #
27 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 июня 2017 года lelikloves #
27 июня 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: