Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Травы и специи
  • 28 июня 2017, 15:32
  • 13280

Сушка клубники в чай

Рецепт: Сушка клубники в чай

Это даже и не рецепт, скорее всего совет. Но, не зная некоторые тонкости, я никак не могла правильно засушить клубнику. Теперь, зимой у нас на столе всегда ароматный клубничный чай.

Категория: Заготовки Травы и специи

Ингредиенты для «Сушка клубники в чай»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Сушка клубники в чай»:

  • За сутки до сбора клубники промыть ее на корню из шланга, заодно и польете.
    Собрать клубнику. Для сушки я беру самые мелкие.
    Оставить на проветривании, прикрыв марлей, на 3 - 5 часов.

  • Почистить от плодоножек и сушить в электросушилке 6 - 8 часов, периодически переворачивая.
    Важно высушить целую клубнику, иначе неизбежны потери сока, постоянное его пригорание.

  • Подвяленную клубнику нарезать на мелкие кусочки.
    Досушить.

  • Хранить в сухой таре, плотно закрытой, в темном месте.



ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!!
ВКУСНЫХ и ТЕПЛЫХ ЗИМНИХ ВЕЧЕРОВ.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: заготовка чаепитие

Вкусы: клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сушка клубники в чай
Рецепт: Сушка клубники в чай

Это даже и не рецепт, скорее всего совет. Но, не зная некоторые тонкости, я никак не могла правильно засушить клубнику. Теперь, зимой у нас на столе всегда ароматный клубничный чай.

Ингредиенты для «Сушка клубники в чай»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сушка клубники в чай» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка, я к тебе с клубничным отчетиком и большой сердечной благодарностью за прекрасный рецепт! Чудесная заготовка для чая получилась! Спасибо, дорогая, за вкусняшку и отличную идею!
Наташа, спасибо большое за выбор рецепта и добрый отзыв.
Мечтаю приобрести электросушилку. Теперь есть еще один повод!
Людочка! Прелесть какая! От фотографий с ума сойти можно! Жаль клубники нет и ожидается не скоро
Спасибо огромное, жаль... я лето без клубники не представлю...
Ну ничего! Зато у меня замечательный рецепт есть!!!
Полдела сделано...
Здорово
Спасибо.
Спасибо.
Людочка..... какая ностальгия у меня от твоего рецепта..... Лето, деревня, бабушка с дедушкой на телеге, запряженной белокурой кобылой Наташей едут в поле... Возвращаются в обед с полной телегой полевой клубники или земляники. И наша с сестрой забота - перебрать ее, очистить. Получалось почти 2-3 ведра ягод. А потом бабушка и варенье варила и сушила её во дворе, прикрыв марлей.

Кстати, бабуля сушёную клубнику потом заваривала кипятком, отвар сливала. А в ягодки добавляла сахар и пекла с этой начинкой то ли булочки, то ли печенье из сдобного теста. Назывались они "тАрочки" - почему так назывались до сих пор не знаю....

Люда.. я аж всплакнула...
Тонечка, прости. Вот и помянули твоих прородителей добрым словом...
А из детства все воспоминания очень светлые.
нет нет, это были светлые слёзы.

спасибо, дорогая за рецепт!
Клааасс! Я что-то никогда клубнику не сушила, только морозила. Надо попробовать. Только придётся в духовке.
Наташенька, как же я рада тебе , Солнышко. Так и я в духовке всегда сушила, только несколько лет как приобрела электросушилку. А с сушеной чаек ароматнее, чем компот из мороженной.
Ох, не дразни, а то не доживу до клубники! ))
Теперь я знаю, до кого поеду зимой на чай
Галочка, в любое время года, ждЮ всегда.
Урррррраааааа......... Собираю чУмодан
Давай, по дороге "черкизово " купи, авось где нибудь встретишь. Наготовим с тобой вдвоем на призовые места.
БУ сделано а пока готовим рецепты
Торопись,я купила...
Я рада за тебя Сегодня все объездили, пусто. Я в болельщиках.
К детям ездила, 70км.
Повезло тебе Людочка. Здорово!!!!!
Спасибо за дельный рецепт! Буду ждать клубнику))- у нас она пока только цветет. Холодно, на большой урожай никакой надежды((, но на сушку, может быть, хватит . ++++++++
Высоких урожаев, удачных заготовок.
Людочка, отличный совет
Оленька, спасибо огромное, милая моя.
И я хочу в шарлотку! и в куличи! Людочка, спасибо за прекрасную идею!
О, что же я то в куличи не додумалась, спасибо за такую подсказку.
У меня сразу сухофрукты, цукаты и т.п. ассоциируются с куличами. А куличей я хочу всегда!
Хорошая хотелка!
Все вот "в чай, да в чай"))) А я вот думаю что эту красоту можно и детям в кефирчик с сахарком и в шарлотку вместо яблок! И так, пудрой сахарной присыпать и схрумать))) Ну если не сладкая))) Главное чтобы её было МНОГО!
И такие варианты допускаются, особенно для детей.
Совет-рецепт просто замечательный!!! Захотелось сразу засушить-завялить и тут тут-же возникло пару маленьких НО... Сушилки нет, домашней клубники (в сёлах) в этом году практически нет. Правда все рынки и супермаркеты завалены, но там боязно покупать - после термообработки вместо ягод могут остатся маленькие химические брикетики с лейблом made in china Ваш рецепт уже в КК, придётся ждать до следующего сезона! Смотрю на Ваши фотки, давлюсь слюной ощущая вкус и аромат чая с клубникой и уже жду следующее лето ( ) чтобы сделать заготовку!!! Огромное Вам спасибо за совет как сохранить частичку летнего тепла, солнца в студёную зимнюю пору до весенней оттепели!!!
Сушить можно и в духовке , вот с клубникой - засада. Спасибо Вам за такой комментарий, очень приятно.
вместо ягод могут остатся маленькие химические брикетики с лейблом made in china
Точно!
↑Ответ для Robert1
Вот и мы наверное тоже без ягод в этом году.
Вы знаете, это как смотреть на ситуацию... Для пессимиста стакан на половину пуст , для оптимиста на половину полный В этом году не получилось, следующий год встретим "во все оружии", мы подготовлены и нас врасплох не застанешь
Это точно.
Утащила,правда сушилки пока нет.Да и земклуника еще в цвету.
Лариса, спасибо, думаю и в духовке ты сделаешь, главное чтоб урожай был.
Да, глядя на нашу погоду уже сомневаюсь. что вообще что то вырастит.
Мы тоже и не надеялись, но при первой жаре она и пошла, количество, конечно не то, но и за это спасибо.
У нас жара пошла и сразу кончилась.Три дня и опять завтра передают дождь.
И у нас также - ливни, ночью холод. Погода не балует совсем.
Людмила, жди меня на чай с клубникой
С огромным удовольствием.
чай с клубничным ароматом и никаких ароматизаторов "под клубнику") +++
Да, да, самый натуральный, в качестве уверенна на 100%. Спасибо.
Люда, хороший рецепт. Приберегу до следующего года!
Жанна, спасибо, милая.
Людочка, ох, какой ароматный чаек получится! Обожаю клубнику! Самая моя любимая ягода! Скажи, пожалуйста, Людочка, при какой температуре ты сушишь клубнику?
Иришка, спасибо, дорогая моя. На средней, 65 градусов.
Спасибо огромное, Людочка, за разъяснение!
Людмила, обожаю Ваши советы - такие жизненные и необходимые. Вчера купила клубнику на заготовки, и очень кстати Ваш рецепт Попробую,правда, в духовке - сушилку я подарила,думала не потребуется больше Спасибо!
Спасибо большое, да советы все из жизни, временем собраны. Очень приятно, что пригождаются добрым людям
А в духовке тоже будет отлично, я раньше в ней все сушила. Удачных заготовок.
Спасибо!
Здорово как, Людмилочка, чай ароматнейший получится!!! Жаль только клубника отошла уже, но на будущий год обязательно сделаю! Сушу в чай землянику, но там просто, ягодки маленькие, при комнатной температуре сохнут... Людочка, а если покупная клубника - промыть, на друшлаг и на полотенце досушить? И если в духовке сушить, какую температуру выставить? Спасибо большое за рецепт!
Да, покупную лучше промыть и подсушить на полотенце, это безопаснее. В духовке при 70 - 80 градусах, по времени только не знаю. но там посмотришь.
Спасибо что заглянула.
Все поняла, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки