Одновременно просто и изысканно! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ЯнччиКПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2008, 14:17
- 8933
Отбивные с шампиньонами
Ингредиенты для «Отбивные с шампиньонами»:
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сливки — 100 мл
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
533.5 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
40 г |
углеводы
23.6 г |
| Порции | |||
| ккал 133.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 5.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Отбивные с шампиньонами»:
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Грибы мелко порубить.
Отбивные тщательно обжарить в сковороде на растительном или топленом масле с обеих сторон.
Выложить на тарелку и посыпать приправами по вкусу.
Лук и шампиньоны обжарить и тушить, пока не выпарится большая часть жидкости, добавить соль, перец, влить сливки и варить до густоты.
Нагреть духовку до 180 С. Форму для запекания смазать маслом, положить отбивные, затем шампиньоны в соусе, форму плотно накрыть фольгой. Запекать 15 мин.
В качестве гарнира подойдeт пюре. Приятного аппетита!!!
Отбивные тщательно обжарить в сковороде на растительном или топленом масле с обеих сторон.
Выложить на тарелку и посыпать приправами по вкусу.
Лук и шампиньоны обжарить и тушить, пока не выпарится большая часть жидкости, добавить соль, перец, влить сливки и варить до густоты.
Нагреть духовку до 180 С. Форму для запекания смазать маслом, положить отбивные, затем шампиньоны в соусе, форму плотно накрыть фольгой. Запекать 15 мин.
В качестве гарнира подойдeт пюре. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2022 года yuvl #
9 ноября 2008 года ЯнччиК # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года пани Кася #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: