Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

DenilenaПоваренок 4 уровня

30 июня 2017, 23:07
10047

Зразы картофельные с мясом

Хочу напомнить блюдо, которое все знают, но часто забывают о нем. Это картофельные зразы с начинкой из мясного фарша. Я добавила в начинку пикантную заправку Магги для рассольника - и привычные зразы заиграли новыми красками. Для ужина в кругу семьи - то, что надо!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы картофельные с мясом»:

Картофель — 1,5 кг
Фарш мясной — 500 г
Заправка (Магги для рассольника) — 2 ст. л.
Кефир — 0,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль (для варки картофеля) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка
Сметана (для подачи)
Зелень (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2186.1 ккал	белки 39.1 г	жиры 31 г	углеводы 280.2 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Зразы картофельные с мясом»:

Необходимые ингредиенты.
В кефир добавить паприку и заправку Магги для рассольника. Хорошо размешать.
Смешать с фаршем.
Обжарить мелко нарезанный лук, добавить к нему фарш и потушить до готовности.
Картофель отварить, размять, остудить. Добавить муку и яйцо, перемешать.
Формовать зразы удобно на пищевой пленке, смазанной растительным маслом. Выкладывать по столовой ложке с горкой пюре, сверху фарш. Пленку собрать вверх в узелок, начинка окажется внутри.
Придать зразам круглую или овальную форму и обвалять их в сухарях.
Обжарить до золотой корочки в растительном масле.
Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: картофельный мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142452/]Зразы картофельные с мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142452/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/30/05/2056330_23733-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Хочу напомнить блюдо, которое все знают, но часто забывают о нем. Это картофельные зразы с начинкой из мясного фарша. Я добавила в начинку пикантную заправку Магги для рассольника - и привычные зразы заиграли новыми красками. Для ужина в кругу семьи - то, что надо!

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Заправка, Кефир, Лук репчатый, Яйцо куриное, Паприка сладкая, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Сметана, Зелень.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы картофельные с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/30/05/2056330_23733-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зразы картофельные с мясом" title="Рецепт: Зразы картофельные с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу напомнить блюдо, которое все знают, но часто забывают о нем. Это картофельные зразы с начинкой из мясного фарша. Я добавила в начинку пикантную заправку Магги для рассольника - и привычные зразы заиграли новыми красками. Для ужина в кругу семьи - то, что надо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы картофельные с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы картофельные с мясом

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы картофельные с мясом»:

Картофель Фарш мясной Заправка Кефир Лук репчатый Яйцо куриное Паприка сладкая Соль Масло растительное Мука пшеничная Сухари панировочные Сметана Зелень

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1018

Картофельные зразы с мясом и грибами

81
1018
131128

449

Зразы картофельные с мясом

22
449
5097

415

Картофельные зразы

108
415
51531

304

Картофельные зразы с фаршем "Картопляники"

13
304
3546

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

973

Баклажаны со вкусом грибов

315
973
37529

150

Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"

118
150
16975

485

Чернично-яблочный мусс

67
485
10483

Фотографии «Зразы картофельные с мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+25

[+5]

Леночка, спасибо за вкусный ужин! Сытно, по-домашнему, уютно и очень вкусно!
У меня без "рассольника", в фарш сметаны добавила.
Наелись все от души! СПАСИБО!

10 ноября 2017 года Denilena # (автор рецепта)

Прохлопала такую красоту!!!

спасибо, Женечка, большое, всегда любуюсь твоими фото!!!

10 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

28 августа 2017 года Hanna21 #

+21

[+5]

Очень вкусные зразы получились 😊 Спасибо за рецепт 😊

29 августа 2017 года Denilena # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и очень красивое и аппетитное фото!

29 августа 2017 года Hanna21 #

Вам спасибо за хороший и не сложный рецепт

2 июля 2017 года Tatanj #

Очень аппетитные зразы!

2 июля 2017 года Denilena # (автор рецепта)

Большое спасибо!