Превосходный, ароматный и невероятно вкусный гратен. Его можно приготовить с чем угодно и он все равно будет очень вкусным. Есть можно как горячим так и холодным.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 30 июня 2017, 23:55
- 15160
Пикантный гратен с тунцом
Ингредиенты для «Пикантный гратен с тунцом»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Тунец (в собственном соку) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель — 300 г
- Сыр твердый — 85 г
- Молоко — 80 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Приправа (Магги "Заправка для рассольника") — 1/2 пач.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1744.8 ккал |
белки
118.6 г |
жиры
94.7 г |
углеводы
95.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Пикантный гратен с тунцом»:
-
Лук режем соломкой.
-
В сковороде разогреваем растительное масло с 1 ст. л. сливочного и обжариваем лук в течение 5 минут, но не даем ему зажариваться. Добавляем приправу и готовим еще 1 минуту.
-
Тунец слегка разминаем вилкой, если жидкости в нем слишком много то часть сливаем.
-
Добавляем тунца в сковороду, перемешиваем и готовим пару минут. Выключаем.
-
Чеснок и петрушку измельчаем.
-
Сыр трем на мелкой терке.
-
Яйца взбиваем, добавляем молоко, сыр, чеснок и петрушку еще раз взбиваем.
-
Картофель чистим, трем на крупной терке и отжимаем лишнюю влагу.
-
Форму смазываем маслом, выкладываем смесь лука, заправки и тунца, добавляем картофель. Перчим по вкусу, перемешиваем.
-
Заливаем яичной-сырной смесью, слегка перемешиваем. Сверху крошом кусочки сливочного масла и запекаем в духовке при температуре 190 С 40 минут. Подаем в той же форме.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2017 года мисс #
1 июля 2017 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: