Предлагаю вкусный торт без выпечки с кремом из сыра "Филадельфия" и йогурта. Готовится очень быстро! Замечательный десерт в жаркие дни!
mtataПоваренок 10 уровня
- 1 июля 2017, 8:56
- 19222
Торт без выпечки "Филадельфия"
Ингредиенты для «Торт без выпечки "Филадельфия"»:
Бисквит
- Печенье (Savoiardi) — 150 г
- Масло сливочное (растопить) — 125 г
Крем
- Сыр сливочный (Philadelphia) — 525 г
- Йогурт (натуральный,у меня 3,5% жирн.) — 300 г
- Сок лимонный (по желанию) — 2 ст. л.
- Желатин (10 г листовой) — 6 шт
- Сахар — 75 г
- Вода (холодная кипяченая) — 150 мл
Декор
- Ягода — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4476.3 ккал |
белки
176.4 г |
жиры
308.2 г |
углеводы
269.5 г |
| Порции | |||
| ккал 373 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Торт без выпечки "Филадельфия"»:
-
Печенье измельчить в крошку с помощью скалки или блендера.
-
Сливочное масло растопить и смешать с крошкой.
Тщательно перемешать. Выложить в разъемную форму 26 см, застеленную пекарской бумагой. Выровнять поверхность ложкой, вдавливая ее в тесто. Я использовала валик для теста через пищевую пленку. -
Готовая поверхность для торта.
-
Желатин замочить в холодной воде на 10 мин.
Через 10 мин. желатин отжать, переложить в емкость с водой (150 мл), добавить сахар и согреть на среднем огне до растворения желатина и сахара (не кипятить).
-
Сливочный сыр, йогурт и лимонный сок взбить миксером. Взять 2 ст. л. крема и добавить в него смесь желатина с сахаром, взбить.
-
Соединить крем с желированной массой, хорошо взбить, подождать пару минут, чтобы крем схватился. Выложить крем на печенье, форму слегка ударить по столу, выровнять поверхность и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Я прошлась шпателем, можно нанести рисунок вилкой. Может, кому-то пригодится, стенки формы я смазала слегка растительным маслом без запаха.
-
Торт освободить от формы, для этого кольцо формы слегка прогреть феном.
Готовый торт украсить ягодой. Очень хорошо смотрится малина. -
Оригинал рецепта
Приятного чаепития!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2017 года Tatanj #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года мамулек2014 #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Dama-Lorik #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года stark2 #
Фото восхитительны
Попробую обязательно!
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
удачи дорогая
1 июля 2017 года stark2 #
У нас тоже дожди, заливает((
С тестом я так и не научилась "дружить", поэтому твой вариант тортика 100% для меня
Спасибо за пожелания!
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Гали-28 #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Гали-28 #
1 июля 2017 года volleta #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Ялорис #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Ялорис #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Кир Рояль #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание и поддержку
1 июля 2017 года Кир Рояль #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года мисс #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Светланка g980 #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года Светланка g980 #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года artemida prim #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание и комментарий
1 июля 2017 года artemida prim #
Хорошего и солнечного дня тебе, дорогая
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
спасибо за солнышко,но у нас третьи сутки дожди,стали уже подмерзать
1 июля 2017 года artemida prim #
1 июля 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июля 2017 года artemida prim #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: