Друзья, я оладьи все так обожаю! Попробовать этот рецепт предлагаю! На завтрак напечь для любимой семьи! Воздушными, пышными будут они!
- 3 июля 2017, 4:45
- 2952
Оладьи с клубникой
Ингредиенты для «Оладьи с клубникой»:
- Клубника (свежая) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 200 г
- Сахар (1-1,5ст.л, я кладу полторы столовых ложки) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1611.8 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
199 г |
Порции | |||
ккал 268.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 33.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Оладьи с клубникой»:
-
Продукты
-
Клубнику промыть, очистить. нарезать маленьким кубиком
-
Просеять муку с разрыхлителем
-
У двух яиц отделить белки от желтков (убрать пока в холодильник)
-
К сметане добавить два отделенных желтка и оставшиеся два целых яйца
-
Взбить сметану и яйца с желтками до однородной массы
-
Добавить сметанно-яичную массу к муке
-
Тщательно перемешать
-
Наши два отложенных белка взбить с щепоткой соли и сахаром до пиков
-
Добавить взбитые белки к тесту
-
И аккуратно перемешать снизу вверх
-
Добавить клубнику (сок лучше предварительно слить)
-
И еще раз перемешать
-
На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать и формировать оладьи ложкой
-
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
-
Оладьи получаются очень нежные и воздушные
-
Приятного аппетита! Подавать, кто с чем любит!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 июля 2017 года Лилек3011 #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года EvilCat #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Гуррикап #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Три сестры #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года luneva_e #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года lamer #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Edem-ka #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: