Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

NDemonПоваренок 5 уровня

3 июля 2017, 13:30
2406

Жареная треска с помидором и белпером

Треска великолепно сочетается с помидором и сыром белпер кнолле. Очень быстро готовится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная треска с помидором и белпером»:

Треска (филе) — 500 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидор — 4 шт
Сыр твердый (белпер кнолле) — по вкусу
Масло растительное
Масло сливочное
Мука пшеничная / Мука

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 530.9 ккал	белки 82.9 г	жиры 14 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 53.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 2 г

Рецепт «Жареная треска с помидором и белпером»:

Треску разделать на филе. Если Вы купили готовое филе, этот шаг пропустить
Филе нарезать на порционные куски. Посолить и поперчить по вкусу.
Помидоры очистить от кожуры и разрезать пополам
Треску запанировать в муке и поджарить с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.
В масле, на котором жарилась треска, обжарить половинки помидоров.
Сыр белпер кнолле нарезать тонкой стружкой. Этот сыр Вы можете найти у ремесленных сыроделов.
Сервировка: на тарелку выложить кусочек рыбы, на него положить половинку помидора и посыпать стружкой сыра белпер кнолле. Можно гарнировать рисом или картофелем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142508/]Жареная треска с помидором и белпером[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142508/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/03/29/2058042_12345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Треска великолепно сочетается с помидором и сыром белпер кнолле. Очень быстро готовится.

Ингредиенты: Треска, Соль, Перец черный, Помидор, Сыр твердый, Масло растительное, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная треска с помидором и белпером
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/03/29/2058042_12345-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная треска с помидором и белпером" title="Рецепт: Жареная треска с помидором и белпером"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Треска великолепно сочетается с помидором и сыром белпер кнолле. Очень быстро готовится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная треска с помидором и белпером»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная треска с помидором и белпером

Треска великолепно сочетается с помидором и сыром белпер кнолле. Очень быстро готовится.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная треска с помидором и белпером»:

Треска Соль Перец черный Помидор Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2342

Фотографии «Жареная треска с помидором и белпером» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 октября 2021 года Espuma #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусное сочетание и не сложный рецепт! Не сочтите за рекламу, но я как раз ремесленый сыровар и могу продать Белпер Кнолле ручной работы с доставкой в Москве и ТиНАО. 300₽ за шарик. Если кому-то нужно мой инстаграм : @nadi_cheese

12 июля 2017 года artemida prim #

+25

[+5]

Очень интересное сочетание - довольно нейтральный вкус трески вкупе с острым ярким сыром, плюс влажная кислинка жареного помидора.... Стоит попробовать! Мне понравилось блюдо, хотя я жареного практически не ем. Важно не пересолить рыбу, на мой взгляд её лучше даже недосолить, так как сыр довольно соленый и острый. Спасибо за рецепт, Дима

12 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Только сыр надо резать тончайшей стружкой.

12 июля 2017 года artemida prim #

Смотрела на твое фото и нарезала также

Пыталась и тоньше, но рассыпается

12 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

это надо очень острый нож

4 июля 2017 года Wera13 #

3 июля 2017 года wowan5 #

Очень интересны рецепт

а чем этот сыр посыпан или обвалян?

3 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Внутри чеснок, снаружи перец

4 июля 2017 года wowan5 #

спасибо

я уже на ю тубе посмотрела что за зверь и как его делают

4 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Тут на Поваренке есть рецепт

4 июля 2017 года wowan5 #

спасибо

я не сыродел,просто заинтересовало.
надо для интереса в сырных отделах посмотреть может и продают,да я внимания не обращала.теперь буду смотреть

4 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Сыр вообще родом из Швейцарии. У вас должен продаваться. В немецких интернет магазинах точно есть.
Вообще этот сыр делают практически все ремесленные сыроделы. Он очень прост в изготовлении и, вместе с тем, пользуется спросом и дорого стоит - маржа высокая.

4 июля 2017 года wowan5 #

у нас в магазинах есть общий сырный отдел,где уже нарезано все и расфасовано,а есть еще отдельно сырная витрина и там как раз обслуживает продавец,вот там то я и спрошу,там как раз сыры каждую неделю меняются.у нас в паре км.маленький сырный заводик,но в их ассортименте такого нет

3 июля 2017 года Бабушка Забота #

Представления не имею, какой на вкус белпер кнолле, но на вид - уже хочу. И именно с жаренными помидорами))

4 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Ну езжай в Магнитогорск, там 2 сыродела есть. Оба белпер делают. Если надо, контакты в ЛС дам

4 июля 2017 года Бабушка Забота #

Буду в Магнитке, обязательно обращу внимание!

3 июля 2017 года Ange77 #

Простенько, но со вкусом!

3 июля 2017 года volleta #

Треска, сыр, помидоры))). Что сказать! Вкусно

. Правда, вкуса белпера не представляю. Мне этот сыр не знаком. Буду пробовать.++++++++++

3 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

В Москве есть ремесленные сыры. Наверняка белпер найдете. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, пастой, ризотто. Да практически со всем, кроме десертов.

4 июля 2017 года volleta #

Спасибо. Поищу непременно. А на что он похож? Твердый? Я на предмет замены, пока нет оригинала))))))))). Или лучше все-таки сначала найти нужный сыр?

4 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Твердый для натирания. Ни на что не похож. Внутри чеснок, снаружи перец

4 июля 2017 года volleta #

Нашла описание, приготовление и веселые картинки в энциклопедии сыров. Он действительно ни на что не похож))))))))))))))))). Закажу его, когда вернусь в Москву.

4 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Читайте ЛС

3 июля 2017 года artemida prim #

Дима, блюдо очень изящно выглядит

3 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

Где сыр купить, ты знаешь

3 июля 2017 года artemida prim #

Ага, прочла выше про Москву

3 июля 2017 года Irina Laht #

Здорово!

Просто, очень вкусно и, что немаловажно, КРАСИВО!

3 июля 2017 года jihljj #

Да Вы я вижу гурман

3 июля 2017 года NDemon # (автор рецепта)

а то

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная треска с помидором и белпером

Ингредиенты для «Жареная треска с помидором и белпером»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная треска с помидором и белпером»:

Похожие рецепты

Запеченная скумбрия с зеленью

Рыбный пирог "Монастырский"

Карп по–восточному

Минтай под дубленкой

Рыба с тыквой

Филе тунца, запечeнное в фольге

Лосось в соусе "Глинтвейн"

Запеченные креветки с семгой, ананасом и авокадо

Гратен из трески "Восточно-средиземноморский"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Женское счастье"

Закуска "Помидоры от пчeлок"

Торт "Для Миланы"

Фотографии «Жареная треска с помидором и белпером» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!