Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 3 июля 2017, 19:34
  • 15029

Омлет по-татарски

Рецепт: Омлет по-татарски

Друзья дорогие, любимый рецепт! Сегодня у нас по-татарски омлет! Он сытный и нежный, воздушный такой! Конечно же, вкусный и весь золотой!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет по-татарски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1527.1 ккал 		белки
55.2 г 		жиры
120.2 г 		углеводы
52.2 г
Порции
ккал
381.8 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
30.1 г		 углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
209.2 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
7.2 г

Рецепт «Омлет по-татарски»:

  • Продукты

  • В глубокую миску разбить яйца

  • Взбить яйца венчиком до однородной массы

  • Влить молоко

  • Сливочное масло растопить (немного оставить для смазывания сковороды), влить в яично-молочную массу, посолить и хорошо перемешать

  • Добавить манную крупу, тесто должно быть как густая сметана, только особо не перестарайтесь (манка еще немного разбухнет)

  • Все тщательно перемешать (можно дать немного постоять, чтобы манка чуть набухла) и опять перемешать, чтобы не оседала

  • Жаропрочную сковороду смазать оставшимся сливочным маслом

  • Вылить тесто

  • Можно в одну большую сковороду, а я в этот раз делала в нескольких маленьких (для детского меню)

  • Поставить сковороду на средний огонь, как только масса схватится, отправить в разогретую!!! духовку

  • Готовить минут 5-7 (это в процессе)

  • Это уже готово (можно чуть румяней верх сделать)

  • Наш омлет готов. В духовке он сильно поднимается, затем немного оседает, но все равно остается очень пышным и воздушным.

  • Приятного аппетита!

Омлет готов. Друзья, это блюдо имеет еще другое название - Тунтерма, готовят такой омлет в двух вариантах: или с мукой, или с манной крупой; нам больше всего нравится с манной крупой.



Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак ужин обед горячее закуска

Вкусы: яичный сливочный молочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет по-татарски
Рецепт: Омлет по-татарски

Друзья дорогие, любимый рецепт! Сегодня у нас по-татарски омлет! Он сытный и нежный, воздушный такой! Конечно же, вкусный и весь золотой!

Ингредиенты для «Омлет по-татарски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет по-татарски» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Маш, идея просто суппер, но вопрос по манке.Не будет хрустеть?
Майя, огромное спасибо солнышко! Люблю этот омлетик! Буду очень рада, если рецептик пригодится! Манка у меня не хрустит пока сковородку намажу, пока туда-сюда, она уже чуть набухает, а потом готовлю всегда из хорошей манки, проверенного производителя но если боишься, оставь немного тесто постоять подольше На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Интересный вариант!
Анечка, огромное спасибо милая! Любим этот омлетик! Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, чудесный омлетик! Обязательно попробую на завтрак приготовить!
Людочка, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие! Буду очень рада, если омлетик понравится! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машуль! Забавный омлетик! Необычный! Для быстрого завтрака то, что надо! Беру!
Олечка, огромное спасибо мое солнышко! Омлетик вкусный, душевный! Забирай в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Замечательный омлет!!
Верочка, огромное спасибо моя золотая! Очень люблю такой омлет! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Омлеты обожаю! С манкой еще не готовила. Машенька, спасибо за новый очень интересный вариант!
Наташенька, огромное спасибо солнышко! Я тоже обожаю омлеты! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если такой вариант понравится! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Очень оригинальный омлет! Машуля, а манка чувствуется в омлете?
Светочка, огромное спасибо моя милая! Светуль, я не знаю, для меня манка везде растворяется я ее люблю нет, я думаю не почувствуешь, а вкус замечательный ты только хорошо размешай тесто и пусть чуть набухнет На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!
↑Ответ для subsidii66
Светик, забыла совсем тебе сказать, не пугайся, этот омлет очень оригинальный, он как бы двухслойным получается, верх пышная яичная масса, низ сливочный манный нежный корж но манка не должна чувствоваться, у меня вообще не понимают, что там манка
Машенька, спасибо большое, на днях обязательно пожарю и поделюсь впечатлениями!
На здоровье, моя хорошая!
Машенька, как всегда выше всяких похвал! С мукой я делала, а с манкой не догадалась! Буду пробовать! Спасибо!
Леночка, огромное спасибо милая! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если вариант с манкой понравится! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька,чудесный омлет! Аппетитный и очень вкусный!
Ларочка, огромное спасибо мое солнышко! Люблю такой омлетик! Угощайся на здоровье, милая!
Необычно! надо попробовать!
Машенька, огромное спасибо дорогая! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если омлетик понравится! На здоровье моя золотая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Спасибо! Обязательно попробую.
Машенька, на здоровье, милая!
Машенька, замечательный омлетик! Очень аппетитный!
Леночка, огромное спасибо солнышко! Очень любим такой омлетик! Угощайся на здоровье, моя милая!
Хороший рецепт. Омлет любим, но с манкой не делала. Обязательно попробую.
Жанночка, огромное спасибо моя хорошая! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если омлетик с манкой понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Здорово! Мой рецепт однозначно! Придумать осталось как без духовки обойтись!
Олечка, огромное спасибо мое солнышко! Забирай рецептик в удовольствие! Буду очень рада, если омлетик понравится! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Ольчик, а ты в духовке совсем не готовишь?
Машунь, я больше года живу в походных условиях. У меня ее просто нет. Даже посуды выбора тоже. Минимум. Надеюсь, что максимум через полгода всё утрясётся.
Ольчик, как это в походных условиях? Ну ты не расстраивайся, солнышко, все у тебя будет и самое лучшее! А омлетик можешь попробовать на маленьком огне под крышкой приготовить, я правда не делала, но думаю получится На здоровье!
микроволновка в помощь мне) Да придумаю что-нибудь)
Ольчик, точно, в микре должно отлично получится! Хорошего тебе вечера и прекрасного настроения!
и тебе, Машунь
Спасибо, дорогая!
Машенька, интересный омлет, даже и не пробовала с манкой. Сделаю при случае обязательно, уверена что получится вкусно!
Ангелиночка, огромное спасибо моя золотая! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если омлетик понравится! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Хорош золотистый омлет от татарок
Вот этот рецепт будет всем нам в подарок

А если нам нужен какой то совет
За этот прекрасный и вкусный омлет
То мы обратимся с насущным вопросом
Ко всеми любимой Машеньке Вет
Костя, от души спасибо!
Ваши так стихи красивы!
И довольная семья-это счастье для меня!
С радостью рецепт вручаю!
Замечательный омлет!
Вкусным будет, обещаю
Завтрак, ужин и обед!
Я от сердца вам желаю-на здоровье, дорогие!
Всех целую, обнимаю
И цветы дарю такие!
Марианочка, огромное спасибо мое солнышко! Мы любим этот омлетик! Буду рада, если рецепт когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Вау! Какой роскошный завтрак!
Танечка, огромное спасибо моя милая! Завтрак роскошный! А у меня дети на ужин захотели Давай с нами! Угощайся на здоровье, дорогая!
Спасибо!Уже поужинала, да еще и персик съела! Так что твой омлетик завтра буду готовить!
Ты так персик выделила как будто именно он поставил точку в твоем сытном ужине я например люблю мясные десерты с фруктами
Готовь омлетик в удовольствие, милая! Буду очень рада, если рецепт понравится На здоровье всем твоим красотулечкам!
Ну а я на ужин и после ужина фрукты стараюсь не есть, а вот с утра позавтракала бананом, ну а персик - это я слабость проявила! Спасибо, Машенька, омлет взяла!
"Бананом позавтракала", "персик-слабость проявила" Танюш, у тебя диета такая строгая, что многое нельзя?
Солнышко, забирай омлетик! На здоровье, моя хорошая!
Машенька замечательный рецепт делаю такой деткам только на одно яйцо+1ст.л.молока+1ч.л.слтвочного масла
Танечка, огромное спасибо солнышко! У тебя молочка чуть меньше получается Я так рада, что и вы любите этот омлетик! За наши вкусные омлеты, ура!
конечно меньше,т.к.без манной крупы
Аааа, ты совсем без манки делаешь, теперь ясно! Танюша, надо срочно попробовать с манкой , я знаю, ты всегда к ней слабость питаешь и я тоже
обязательно попробую
Урааа! На здоровье, милая!
Забрала
Олечка, огромное спасибо милая! Мы очень любим этот омлетик! Буду невероятно рада, если и вам понравится! На здоровье, мои золотые!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки