Рецепт этого варенья возник случайно, из соображения "мама казала: продукти не переводити" (укр.). Варила повидло из сочных груш, и чтоб не уваривать долго, слила отделившийся сироп. Добавила алычу.
Марина НепочеснаяПоваренок 0 уровня
- 5 июля 2017, 17:55
- 1534
Алыча в грушевом сиропе
Ингредиенты для «Алыча в грушевом сиропе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7456 ккал |
белки
6 г |
жиры
3 г |
углеводы
1872.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.5 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Алыча в грушевом сиропе»:
Варенье из алычи с косточками в грушевом сиропе.
Приготовить сироп из груш. Проварить порезанные груши с сахаром 10 минут, дать настояться часов 5, процедить через сито/марлю. На 1кг плодов 0,5кг сахара. Если груши не сочные, добавить 1стакан воды.
В готовый сироп добавляем воду из расчета, что необходимо жидкости 3 стакана. (Т. е. если сиропа получилось 1 стакан, то воды добавить 2 стакана). Добавить 1,2кг сахара, закипятить. Выключить кастрюлю. Сразу положить в кастрюлю предварительно помытую алычу. Дать остыть. Затем отделить сироп от ягод, сироп закипятить, выключить, добавить ягоды. Дать остыть. Третий раз проварить вместе с ягодами 5-7 минут, снимая пенку. Варенье готово. Закатываем в банки.
Приготовить сироп из груш. Проварить порезанные груши с сахаром 10 минут, дать настояться часов 5, процедить через сито/марлю. На 1кг плодов 0,5кг сахара. Если груши не сочные, добавить 1стакан воды.
В готовый сироп добавляем воду из расчета, что необходимо жидкости 3 стакана. (Т. е. если сиропа получилось 1 стакан, то воды добавить 2 стакана). Добавить 1,2кг сахара, закипятить. Выключить кастрюлю. Сразу положить в кастрюлю предварительно помытую алычу. Дать остыть. Затем отделить сироп от ягод, сироп закипятить, выключить, добавить ягоды. Дать остыть. Третий раз проварить вместе с ягодами 5-7 минут, снимая пенку. Варенье готово. Закатываем в банки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2018 года onoprienko e #
6 июля 2017 года Wera13 #
5 июля 2017 года Марина Непочесная # (автор рецепта)
5 июля 2017 года anilah #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: