Говорят, что шашлык не терпит женских рук. Но у нас с сыном работает принцип при их приготовлении "Разделяй и властвуй". Мариную мясо я, а дальше работает сын. Эти шашлыки мы жарили в прошлом году, но маринад нам так понравился, что сын просил повторить и в этом году тот же. А "ассорти", т к использовали два типа мяса - курицу и свинину.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 6 июля 2017, 11:13
- 5135
Шашлык "Ассорти"
Ингредиенты для «Шашлык "Ассорти"»:
- Свинина — 500 г
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Помидор — 500 г
- Кинза — 1 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Смесь специй (для шашлыка) — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821.5 ккал |
белки
217.9 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
118.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Шашлык "Ассорти"»:
-
Нарезать свинину и куриное филе кубиками. Засыпать смесью специй. Перемешать.
-
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.
-
Помидоры нарезать ломтиками.
-
Чеснок очистить, измельчить.
-
Вымытую и обсушенную кинзу нашинковать.
-
Подготовленные овощи и травы смешать с мясом, влить соевый соус и растительное масло. Перемешать. Мариновать 4 - 6 часов, я мариновала ночь.
-
А далее жарим шашлык обычным способом
-
Приятного аппетита!
Я мариновала шашлык слоями. Снизу укладывала свинину, сверху - курицу. Но в этом году я попробовала перемешать мясо курицы и свинины. Этот вариант нам понравился больше.
Фото у меня прошлогодние. Поэтому свинина отдельно, курица отдельно.
Фото у меня прошлогодние. Поэтому свинина отдельно, курица отдельно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2017 года Dinni #
10 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
10 июля 2017 года veronika1910 #
10 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
7 июля 2017 года LIRA2030 #
7 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
7 июля 2017 года victoria ms #
7 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
7 июля 2017 года Злобина Елена #
7 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года lelikloves #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года subsidii66 #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Николай2405 #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Ирушенька #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года barska #
6 июля 2017 года barska #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Wera13 #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года Kuss #
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
6 июля 2017 года wowan5 #
Сколько ни пробовали,а так вкуснее всего,я чаще беру томаты в своем соку,но это почти одно и тоже
6 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: