Я являюсь фанатом шпината и готовлю из него много разных вкусностей. Идея этого блюда я родилась очень давно и вот, наконец, я его приготовила. Шпинатный чизкейк станет отличной закуской на любом столе - оригинальной яркой и вкусной. Готовится очень быстро и просто.
- 7 июля 2017, 14:26
- 2548
Шпинатный чизкейк

Ингредиенты для «Шпинатный чизкейк»:
- Шпинат — 100
- Йогурт — 100 мл
- Желатин — 5 г
- Сыр сливочный (В идеале Филадельфия, но у меня в этот раз творожный сыр.) — 350 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1321 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
32.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 293.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Шпинатный чизкейк»:
-
Желатин распускаем в небольшом количестве ( в 50 мл) воды, оставляем набухать на 10 минут.
-
Шпинат измельчаем мелко в чаше блендера.
-
Добавляем йогурт, соль, перец, сливочный сыр и хорошо взбиваем до получения однородной массы.
Набухший желатин вливаем к сырной смеси.
Смесь при этом обязательно нужно взбивать, чтобы желатин хорошо смешался. -
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две формы диаметром 7,5 см, наполненных доверху.
Форма, впрочем, не имеет значения, можно использовать любые. -
Через два часа осторожно извлекаем чизкейк из формы.
Я подавала с помидорами, соусом песто и листьями шпината.

Угощайтесь!

Комментарии и отзывы
16 июля 2017 года veronika1910 #
21 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
8 июля 2017 года lelikloves #
9 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
8 июля 2017 года BarbaraPavel #
8 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
8 июля 2017 года Ирушенька #
8 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
7 июля 2017 года volleta #
8 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
7 июля 2017 года Ксения40 #
7 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: