Предлагаю ещё один вариант фаршированного картофеля, по-мексикански. Картошка - желанное блюдо на любом столе, приготовив ее таким образом получается сытное блюдо, настоящая феерия вкусов. Угощайтесь!
- 7 июля 2017, 15:29
- 1684
Фаршированный картофель
Ингредиенты для «Фаршированный картофель»:
- Фасоль — 200 г
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Кориандр — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1820.2 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
268.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Фаршированный картофель»:
-
Заранее отвариваем фасоль (можно использовать консервированную) и картофель до полной готовности.
Мне больше нравиться запекать картофель в духовке в фольге.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотого цвета в небольшом количестве растительного масла. -
Добавляем нарезанную колбасу,
-
Перец режем кубиками и тоже отправляем в сковороду,
-
Добавляем фасоль, измельченный чеснок, солим, перчим.
Тушим начинку около 2 минут. В конце добавляем свежий кориандр. -
У картошки вырезать сердцевину, формируем чашечки со стенками желаемой толщины и фаршируем начинкой.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
23 апреля 2018 года mrrmyakmyak #
24 апреля 2018 года natalimala # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Dinni #
21 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Dinni #
10 июля 2017 года veronika1910 #
10 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
8 июля 2017 года lelikloves #
9 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
8 июля 2017 года mtata #
8 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
7 июля 2017 года Демурия #
7 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: