Шашлыки любят все. Маринуя мясо, часто пробую новые рецепты. Но это не тот случай. Этот маринад я использовала для курицы - гриль, решила попробовать вариант для шашлыка с поправкой на содержимое холодильника. Этот маринад прекрасно подходит для курицы, советуют его для говядины и морепродуктов. Рецепт расчитан на 1 - 1,5 кг мяса.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 18 июля 2017, 11:39
- 3246
Куриный шашлык в тайском маринаде
Ингредиенты для «Куриный шашлык в тайском маринаде»:
- Филе куриное — 1300 г
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Соевый соус — 1/4 стак.
- Паста перечная (паста чили) — 1 ч. л.
- Соус (рыбный) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Кинза (15 г) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4533.7 ккал |
белки
317.2 г |
жиры
295.7 г |
углеводы
130.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.9 ккал |
белки 15 г |
жиры 14 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Куриный шашлык в тайском маринаде»:
-
Кинзу вымыть, обсушить, измельчить.
-
Чеснок очистить, измельчить.
-
В миске соединить масло, соевый соус, рыбный соус, чили - пасту, сок лимона и сахар. Перемешать. Добавить чеснок и кинзу. Перемешать ещё раз.
-
Куриное филе порезать кусочками, сложить в посуду для маринования, залить маринадом и оставить на ночь в холодильнике.
-
Ну а дальше действуем по старинке. Разводим огонь в мангале, насаживаем промаринованное филе на шампуры. И мужчины жарят шашлык до готовности.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2018 года Stillet #
11 июля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Dinni #
25 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
21 июля 2017 года victoria ms #
21 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 июля 2017 года inna_2107 #
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Три сестры #
20 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Wera13 #
19 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
19 июля 2017 года Kuss #
19 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 июля 2017 года lelikloves #
18 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 июля 2017 года bastor75 #
18 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 июля 2017 года jihljj #
18 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
18 июля 2017 года Надежда #
18 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: