Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 20 июля 2017, 16:31
  • 56046

Булочки с шоколадом

Рецепт: Булочки с шоколадом

Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с шоколадом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3047 ккал 		белки
69.9 г 		жиры
89.1 г 		углеводы
497.5 г
100 г блюда
ккал
295.8 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
48.3 г

Рецепт «Булочки с шоколадом»:

  • Необходимые продукты

  • И шоколад

  • Тесто я приготовила в хлебопечке.
    Процесс следующий: сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г.

  • Подошедшее тесто разделить на равные части.
    У меня получилось 12 частей по 75 г.

  • Шоколад разделить на ломтики (у меня уже в них).
    Порционные шарики теста раскатать, в серединку положить ломтик шоколада.

  • Защипнуть края и сформовать булочки.

  • Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.

  • Вот такие они после расстойки.

  • Смазать яйцом.

  • Выпекать при температуре 200*С 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  • Готовые булочки остудите на решетке.

  • Приятного аппетита!

Вид в разрезе...







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак полдник выпечка чаепитие

Вкусы: нежный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с шоколадом
Рецепт: Булочки с шоколадом

Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.

Ингредиенты для «Булочки с шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (20)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки с шоколадом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Инна , спасибо за рецепт, Булочки у Вас на фото просто восхитительные. Обязательно попробую испечь
Удачи, надеюсь , что не разочаруют!
Инна, очень симпатичные булочки!
Ира, большое спасибо за поддержку!!!
Спасибо за ваш рецепт, давно пеку такие булочки, рецепт взяла из книги что прилагалось к хлебопечке, называется булочка "бриошь". И всегда разные пеку так как добавляю по настроению, мак, какао, корицу, кунжут. И рецепт тот же что и у вас только пропорции немного другие. Ваши больше понравились, так что забираю и впредь только по вашему рецепту буду радовать домочадцев.
Спасибо большое за доверие!!!
Спасибо, забрала в к.к. В хлебопечке вообще проблем нет , чтоб замесить тесто.
Благодарю за внимание!
Какие восхитительные булочки! Просто чудо Забрала себе, приду с работы, буду печь. Спасибо за интересную идею- положить внутрь шоколад! Надо же, обожаю выпечку и шоколад, а вот так ни разу не делала.
Только нужно подобрать шоколад такой, который не будет при выпечки кристаллизоваться! Спасибо за внимание к рецепту!
↑Ответ для nemertwaja
Рецепт хороший,надо попробовать. А как блиц-вариант из серии "Гость на пороге" можно сделать слойку с шоколадом из бездрожжевого слоёного теста: разморозить,раскатать в прямоугольник, по длинной стороне(с 2-х сторон ) сделать насечки, в середину прямоугольника положить или целую плитку шоколада или тёртый шоколад, закрыть шоколад как-бы заплетая косичку из боковых полосок,при этом с узких сторон подогнуть тесто под косичку,смазать яйцом и в духовку . Вкуснятина !
Спасибо за рецепт! Вот только, боюсь, гостям от такой вкуснятины мало что останется. Я, стыдно признаться, жуткая сладкоежка.
Я тоже, к сожалению, сладкоежка!
Спасибо за рецепт! С тех пор, как купила ХП везде выискиваю рецепты для хлебопечки. К сожалению их не так много. Из всего, что нашла, отобрала 2 рецепта. Теперь попробую ваш рецепт приготовления теста. Очень надеюсь, что понравится.
Удачи Вам и спасибо за внимание!
а шоколад в готовых, остывших, булочках остаётся твёрдым или как паста? СПАСИБО!
В шоколаде этого сорта ( который на фото) мягкая структура получается. Все зависит от сорта шоколада.
Все зависит от сорта шоколада.
Спасибо, надо попробовать!
Удачи!!!
Спасибо за рецепт. А чем смазываете их сверху, чтоб они так аппетитно блестели.
Я их смазала слегка взбитым яйцом.
Спасибо
Тесто просто супер! У меня ещё никогда не получалось такого теста, а перепробовала я много рецептов. Теперь буду экспериментировать с начинками. Спасибо за рецепт!
Конечно начинку можно любую использовать! Вам спасибо за поддержку и доверие к рецепту!
Чудеснейшие булочки да еще и с моим любимым шоколадом! Забираю с удовольствием, большое спасибо!
Забирайте.... и пользуйтесь! Удачи и спасибо за поддержку!
такие пышные и аппетитные!
Огромное спасибо!!!
Какая красивая выпечка!!!!
Благодарю Вас!!!
Румяные, пышные, да с шоколадом! Прелесть!!!
Машенька, большое спасибо за поддержку! и внимание!!
Тебе спасибо за рецепты!
Оооо, какие булочки!!! Шоколадное удовольствие)). Спасибо за рецепт! Забрала и+++++++++
Пользуйтесь рецептом! Спасибо за поддержку и внимание!
ох, какие булочки пышные да вкусные !)+++
Спасибо большое за внимание и поддержку!!!
Инночка, прекрасные булочки! Очень нежные и пушистые!
Спасибо большое за поддержку!!!
Аппетитные фото, вкусные булочки
Благодарю за поддержку!
Замечательные булочки! Завтра же попробую приготовить. Хлебопечки нет, так что буду рецепт адаптировать для духовки.
Тесто легко замесите вручную и испечете в духовке. Удачи!
Хлебопечки нет, так что буду рецепт адаптировать для духовки.
Так ведь их и так пекут в духовке. А хлебопечка - только для замеса теста.
Ну да, это и так ясно,просто прочитала вначале рецепта: "рецепт теста для булочек адаптировала для хлебопечки". Ну я и перевернула для себя наоборот. Кстати, испекла сегодня но не булочками, а рогалики с шоколадом, часть с маком и сахаром. Очень вкусно!
Спасибо большое за доверие к рецепту! Приятно , что остались довольны вкусом!
↑Ответ для Крупеня
Во! и я тоже решил, как и вы, попробовать именно с маком сделать. Благо, мак уже есть заготовка в морозилке.
Да, с маком вкусно будет, можно еще к нему добавить корицы.
Инночка, великолепные воздушные булочка, кажутся такими лёгкими, как пушинки, мягкими! Браво! Конечно же забираю!
Надеюсь что понравятся булочки! Благодарю за внимание!
Аппетитные булочки!
Благодарю за внимание к рецепту!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки