Очень вкусная запеканка болгарской кухни, сытная и ароматная. С благодарностью за рецепт Алексу Барбову.
- 24 июля 2017, 14:51
- 12688
Балканская овощная лазанья
Ингредиенты для «Балканская овощная лазанья»:
- Кабачок (общий вес 800гр.) — 3 шт
- Перец болгарский (больших) — 2 шт
- Брынза (или фета) — 200 г
- Йогурт (10%) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Паприка сладкая — по вкусу
- Чабер — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1442 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
87.6 г |
углеводы
73.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 83.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Балканская овощная лазанья»:
-
Болгарский перец запечь в духовке или на гриле.
-
Кабачки нарезать пластинами.
Растительное масло чуть присолить и обвалять кабачки в масле.
Обжарить кабачки слегка на гриле или на сковороде. -
Перец очистить от шкурки и нарезать на полоски.
-
На дно формы выложить кабачки и присыпать раскрошенной брынзой.
Посыпать паприкой и чабером. -
Сверху укладываем полоски перца и также присыпаем брынзой и специями.
-
И так повторяем слои.
Последний слой кабачки так же присыпаем специями. -
Йогурт смешать с яйцами и залить овощи.
Запекать при темп.190 град около 40 мин. -
Наша запеканка готова.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
24 июля 2017 года Надежда #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года elle024 #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года mariana82 #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Dama-Lorik #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Просто Дуня #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года subsidii66 #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года lelikloves #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года inna_2107 #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года y ludmila #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Ирушенька #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года gorschkovaov #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года мамулек2014 #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года jihljj #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года jihljj #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года jihljj #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года jihljj #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
24 июля 2017 года jihljj #
24 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: