Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

inna_2107Поваренок 8 уровня

24 июля 2017, 20:50
8562

Хлеб с кукурузной мукой

Хочу предложить Вам на пробу хлеб с добавлением кукурузной муки. Хлеб получился нежный вкусный. Прекрасно подходит к чаю на завтрак, а также к первым и вторым блюдам.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с кукурузной мукой»:

Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Масло кукурузное — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (Нужно обратить внимание - вместе с яйцом воды должно быть 360 мл) — 360 мл

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3093.2 ккал	белки 85.3 г	жиры 84.9 г	углеводы 501.4 г
100 г блюда
ккал 257.8 ккал	белки 7.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Хлеб с кукурузной мукой»:

На фото подготовленные продукты, которые я уже положила в ведерко хлебопечки.
В моей ХП сначала засыпаются сухие ингредиенты, затем вливаем жидкие.
Для того, чтобы определить нужное количество воды, нужно сначала в мерный стакан разбить яйцо, затем долить воды до 360 мл.
Ставим режим основной.
Длительность процесса у меня 4 часа.
Вот такой он получился.
Готовый хлеб остудить на решетке.
И разрез...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142914/]Хлеб с кукурузной мукой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142914/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/24/41/2073170_48353-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу предложить Вам на пробу хлеб с добавлением кукурузной муки. 
Хлеб получился нежный вкусный. Прекрасно подходит к чаю на завтрак, а также к первым и вторым блюдам.

Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука пшеничная, Дрожжи, Молоко сухое, Сахар, Соль, Масло кукурузное, Яйцо куриное, Вода.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с кукурузной мукой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/24/41/2073170_48353-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с кукурузной мукой" title="Рецепт: Хлеб с кукурузной мукой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вам на пробу хлеб с добавлением кукурузной муки. 
Хлеб получился нежный вкусный. Прекрасно подходит к чаю на завтрак, а также к первым и вторым блюдам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с кукурузной мукой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с кукурузной мукой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с кукурузной мукой»:

Мука кукурузная Мука пшеничная Дрожжи Молоко сухое Сахар Соль Масло кукурузное Яйцо куриное Вода

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с кукурузной мукой» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 апреля СкарлеттО #

+20

[+5]

Вкусный и полезный домашний хлеб!

Пекла в духовке, на закваске, сверху посыпала кунжутом. Спасибо большое за рецепт, Инна!

12 апреля inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибо за аппетитное фото хлеба и доверие к рецепту!

31 марта 2023 года Кошка64 #

А если выпекать в духовке при какой температуре и сколько по времени?

1 апреля 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

В духовке не пекла его. Но Вы попробуйте при температуре 180-190 гр. минут 40 . Ориентируйтесь на свою духовку .

10 апреля 2023 года Кошка64 #

Спасибо огромное за подсказку

23 марта 2023 года ssnegireva44 #

Шикарный хлеб, спасибо!

24 марта 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за комментарий!

15 февраля 2023 года yugai ludmila65 #

+17

[+4]

Отличный хлеб, мы любим с кукурузной мукой. Пекла из 2/3 ингредиентов. Замес в комбайне, выпекала подовым. Аромат шикарный. Инна, спасибо за рецепт.

15 февраля 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила , благодарю за доверие и прекрасное исполнение рецепта!!!

15 февраля 2022 года marusjala #

+13

[+5]

Яркий и вкусный хлеб получился. Замешивала вручную, пекла в духовке. Спасибо за рецепт.

24 марта 2022 года inna_2107 # (автор рецепта)

Марина, благодарю за прекрасное исполнение рецепта!

7 августа 2020 года Люда-Людмила #

+18

[+4]

Инночка, отличный хлебушек получился!

Вкусный, ароматный, мягонький!

Спасибо за рецепт и принимай фотоулику!

8 августа 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила , спасибо огромное за прекрасное фото и доверие к рецепту!

8 августа 2020 года Люда-Людмила #

↑Ответ для Люда-Людмила

23 мая 2020 года volkoffa #

+24

[+5]

Волшебный вариант хлеба! Утром приготовила, к обеду его уже не было, детям весьма пришелся.
Нежная, мягкая, воздушная мякоть, корочка с нежным хрустом- это надо пробовать!
Тесто готовила опарным методом, пекла в духовке, как раз в мою литровую форму.
Спасибо за чудо-хлеб, рецепт в тетрадку и повторять!!!!!

24 мая 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту!

5 февраля 2020 года galina27 1967 #

Очень нежный хлеб

6 февраля 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 февраля 2020 года svetik5552 #

+18

[+5]

Очень вкусный и нежный хлебушек

Спасибо за рецепт!

6 февраля 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и прекрасное аппетитное фото!

4 декабря 2019 года Сурик #

+24

[+5]

Шикарный хлебушек! Очень и очень вкусный! 600 г муки и 2 ч.л. дрожжей по рецепту, поняла, что для моей ХП будет маловато места (свою ХП знаю)! Так и вышло. Загрузила все ингредиенты, поставила программу – замес дрожжевого теста. Тесто выросло, прилипло в крышке ХП. Но, это всё не страшно! Затем выпекала хлебушек в духовке. Аромат… сдобы!!! Хлебушек получился нежный, мягкий, воздушный, ароматный и очень вкусный! Буханочка большая! Инночка, спасибо большое за рецепт!

4 декабря 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное за прекрасное фото и доверие! Приятно , что рецепт пригодился и понравился хлеб!

13 апреля 2019 года Larrissa1 #

+19

[+5]

Инна, хлеб замечательный!!! Очень!!!

Мне по вкусу всё идеально!!!

И количество ингредиентов как раз под мою хлебопечку, она у меня большая с двумя месилками. Пекла уже в третий раз. Всегда прекрасно получается. В этот раз было немного отрубей, грамм 10, я тоже добавила. В общем хлебушек в копилочку рецептов для постоянного использования.

14 апреля 2019 года Mara2181 #

Ларисочка, великолепный хлебушек получился!!!

Воздушный, нежный, с хрустящей корочкой!!!

Мне, пожалуйста, горбушечку!!!

14 апреля 2019 года Larrissa1 #

Спасибо, Олеся!!!!

Хлеб и правда с вкуснейшей хрустящей корочкой!!!

Угощайся!!!

14 апреля 2019 года Mara2181 #

Большое спасибо за угощение, Ларисочка!!!

Вкусненько!!!

14 апреля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для Larrissa1

Ларочка, превосходный хлебушек!

Какой чудесный мякиш!

14 апреля 2019 года Larrissa1 #

Лина, спасибо большое!!!!

Очень рада, что понравился!!!!

15 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для Larrissa1

Лариса, спасибо огромное за внимание к рецепту и отличное фото!

13 мая 2018 года iramoskal #

+17

[+5]

Извините, я здесь новичок, сразу не получилось с фото, вот мой хлебушек😊 и оценочка🤗

14 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и добавленное фото хлеба!Приятно , что рецепт пригодился и не разочаровал

13 мая 2018 года iramoskal #

?нна, большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла Ваш хлебушек в ХБ Redmond 1919 программа 1 " классический" время приготовления 3:05, размер буханки 1 кг., корочка -темная. Все по рецепту. Сначала переживала за колобок, но зря. Хлебушек поднялся и получился красивый. Сейчас стоит остывает. Фото в разрезе и вкус завтра. Еще раз спасибо?!

11 мая 2018 года Демурия #

+24

[+5]

Интересный хлебушек вышел. С плотной корочкой и нежным, пружинистым мякишем. Вкусно!
Спасибо

12 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за прекрасное фото хлеба! Приятно , что хлеб понравился!

11 ноября 2017 года helena1961 #

+21

[+4]

Не смотря на то, что делала половину порции, получилась вполне приличная буханочка. В действительности мякиш более жёлтого цвета, хлеб мягкий, хорошо режется, не крошится. Единственное замечание - вкус получился совершенно нейтральный, в следующий раз подкорректирую под свой вкус.

11 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за прекрасное исполнение рецепта и доверие!

Конечно вкус можно и нужно подкорректировать для себя.

11 ноября 2017 года helena1961 #

Мы уже подкорректировали его хорошим чайком и домашним маслицем)) Вкусно!

12 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ну вот и хорошо!

20 октября 2017 года mia_mtn #

+23

[+5]

Ооочень вкусный плюс красиво-золотистый и удобной консистенции для нарезания хлебушек!!! Делала на масле, которое было - подсолнечном. Но сегодня купила кукурузное - ой что будет!))) Спасибо за рецепт!!!)

20 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и прекрасное фото!

5 сентября 2017 года zima72 #

вопрос по рецепту

Добрый день!

Вопрос по поводу масла кукурузного.... ну нет его)) есть льняное, горчичное)) если добавить какое то из них, как думаете вкус сильно изменится?

7 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Добавьте то , которое есть. Например подсолнечное.

7 сентября 2017 года zima72 #

Спасибо!

14 августа 2017 года galina27 1967 #

18 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

7 августа 2017 года Олеся Кийло #

+18

[+5]

Инна,огромное Вам спасибо за отличный рецепт!Хлебушек-замечательный:высоченный,румяный,ароматный,с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем солнечного цвета!Прекрасно режется на тонкие кусочки и не крошится.

7 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за прекрасное исполнение рецепта и замечательные фото!

Приятно, что остались довольны вкусом хлеба!

7 августа 2017 года Олеся Кийло #

И Вам,Инна,спасибо за добрые слова!Рада,что мое исполнение этого прекрасного рецепта Вам понравилось!

7 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

7 августа 2017 года N_Olga_4 #

↑Ответ для Олеся Кийло

Ну, как всегда -

7 августа 2017 года Олеся Кийло #

Спасибо большое,моя хорошая Оленька!

5 августа 2017 года nellino4 #

Спасибо за рецепт! Пожалуйста уточните что это 500 гр муки. так много не приходилось брать. Спасибо!

6 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

это 500 гр муки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с кукурузной мукой

Ингредиенты для «Хлеб с кукурузной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с кукурузной мукой»:

Похожие рецепты

Хлеб ржано-пшеничный "Таежный"

Хлеб домашний "Гармония"

Хлеб на закваске в хлебопечке

Хлеб с чесночной заливкой и сыром

Азиатский слоеный хлеб

Воздушный картофельный хлеб

Пряные тыквенные батоны

Дигомский хлеб

Гречневый хлеб

Фотографии «Хлеб с кукурузной мукой» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!