В разгар ягодного сезона самое время приготовить вкуснейшую овсяную кашу с ягодами. Эта овсянка не варится, как обычно, а запекается в духовке. Ягоды не теряют своей формы и, слегка подсохнув, становятся слаще и ароматнее. А сама каша получается слегка рассыпчатой, что весьма необычно для овсянки из хлопьев.
- 25 июля 2017, 10:12
- 2502
Овсянка с ягодами и йогуртом
Ингредиенты для «Овсянка с ягодами и йогуртом»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Ягода (любые) — 1 стак.
- Йогурт — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Корица (можно заменить на ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
981.4 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
35 г |
углеводы
145.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 151 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Овсянка с ягодами и йогуртом»:
-
Разогреваем духовку до 170 - 180 град Ц. Масло размягчаем и тщательно смешиваем в миске все компоненты, кроме ягод.
-
Аккуратно добавляем в смесь ягоды. Ягоды могут быть любыми. У меня была смесь из красной и белой смородины, ирги и малины. Можно использовать и замороженные ягоды. Форму для запекания смазываем маслом и выливаем в неё нашу смесь.
-
Смесь получается довольно жидкой, уровень молока должен быть вровень с хлопьями. Отправляем формочку с будущей кашей в духовку и ждём, пока хлопья не впитают всю жидкость и каша не покроется лёгкой корочкой. На это уйдёт около 45 минут.
p.s. Вполне возможно, у стенок каша слегка запечётся и появится коричневая корочка. Хрустящие ароматные корочки отнюдь не портят кашу, ведь по вкусу и консистенции она напоминает запеканку, шарлотку.
Комментарии и отзывы
27 декабря 2017 года caramel77 #
27 декабря 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года caramel77 #
27 декабря 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
27 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
27 июля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
27 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Tatanj #
26 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Демурия #
26 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
26 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
26 июля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
25 июля 2017 года chiffa_dn #
26 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Ange77 #
26 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Мисуня #
Обожаю овсянку, и рецепт нравится
25 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
25 июля 2017 года Мисуня #
25 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: