Друзья, витаминный салат предлагаю! Салаты любые в меню уважаю! Он легкий и вкусный, полезный такой! Всегда от простуды поддержит зимой! Летом, осенью весной тоже актуален! В общем пробуйте с семьей! Вовсе не банален! Буду очень я гордится, если вам он пригодится!
- 28 июля 2017, 20:00
- 6951
Луковый салат с яблоками
Ингредиенты для «Луковый салат с яблоками»:
Салат
- Лук репчатый — 200 г
- Яблоко — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сок лимонный (половину маленького лимона для лука и сбрызнуть яблоки)
- Сахар (для лука) — 1 ч. л.
Заправка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
931 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
59.3 г |
Порции | |||
ккал 232.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 16 г |
углеводы 14.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Луковый салат с яблоками»:
-
Продукты.
-
Ставим вариться куриные яйца вкрутую.
Репчатый лук чистим и режем мелким кубиком, перекладываем в сито или дуршлаг. -
Обдаем лук крутым кипятком, после чего промываем под холодной проточной водой - так мы избавимся от горечи.
Если лук у вас сладкий, этот шаг пропускаем.
Даем стечь воде. -
Теперь маринуем лук, для этого перекладываем его в миску, добавляем сок лимонный, чайную ложку сахара и пару хороших щепоток соли.
Все перемешиваем, пробуем на вкус.
Если баланс кислого, сладкого и соленого в маринаде вас не устраивает, можете откорректировать количество добавок.
Оставляем лук мариноваться минут на 10-15. -
Пока лук маринуется, чистим яблоко и нарезаем его мелким кубиком (у меня зеленое и красное), сбрызгиваем немного лимонным соком.
-
Готовые яйца также нарезаем мелким кубиком.
-
В подходящей по объему посуде соединяем куриные яйца, яблочные кубики (сок лимона, если есть, сливаем) и маринованный лук (отжимаем от маринада).
-
Для заправки.
Смешиваем сметану, майонез, горчицу, добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем. -
Добавляем заправку к салату.
-
Перемешиваем.
Желательно убрать салат в холодильник минут на 20-30, дать ему чуть настояться. -
Такой салат получается сочным, довольно пикантным на вкус - он отлично подходит к мясу, на гриле или шашлыку и просто сам по себе вкусный. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 июля 2017 года elle024 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года elle024 #
31 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Ange77 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Tatka_ua #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Tatka_ua #
31 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года 0952577181 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 июля 2017 года 0952577181 #
4 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 августа 2017 года 0952577181 #
29 июля 2017 года Wera13 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Dama-Lorik #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Наталья Щучкина #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года volleta #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года volleta #
31 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года jannasimf #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года мамулек2014 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года мамулек2014 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года тататима #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года lioliy1967 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года каратистка #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года lelikloves #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года красавица киса #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: