Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

2 августа 2017, 9:16
8203

Повидло из крыжовника с маком и корицей

Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из ягод крыжовника. Крыжовник не отличается особым ароматом, поэтому присутствие корицы и мака придает ему особую изюминку. Крыжовник для этого повидла можно использовать любого сорта.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:

Крыжовник — 1 кг
Сахар (600-700 гр.) — 600 г
Вода — 100 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Мак — 2 ст. л.
Сахарная пудра (ТМ Haas) — 6 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3287.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 21.4 г	углеводы 789 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.2 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:

Крыжовник очистить от хвостиков, хорошо помыть.
Поместить крыжовник в кастрюльку и добавить 100 мл. воды. Довести до кипения и проварить на среднем огне 3-5 мин., чтобы крыжовник размягчился.
Переложить крыжовник в блендер и измельчить.
Измельчённый крыжовник протереть через сито.
У меня получилось 800 гр. пюре.
К пюре добавить сахар, смешанный с корицей.
Затем добавить мак.
Довести массу до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая и снимая появившуюся пенку. При варке повидла из крыжовника уваривается примерно 0,4 л. воды. Разложить повидло по заранее стерилизованным банкам. Поверх повидла в баночках посыпать сахарной пудрой, чтобы образовалась сахарная корочка, которая предотвратит появление плесени, и закрыть стерилизованным крышками.
У меня получился 1 литр повидла.

Повидло получается очень вкусное и полезное, прекрасно подойдет для тостов, для прослойки и украшения тортов и т. д.

Благодаря тому, что плоды крыжовника богаты пектиновыми веществами и хорошо желируют, повидло получается густое

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт заготовка варенье

Вкусы: кисло-сладкий коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143149/]Повидло из крыжовника с маком и корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143149/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/01/52/2079760_39528-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из ягод крыжовника. Крыжовник не отличается особым ароматом, поэтому присутствие корицы и мака придает ему особую изюминку. Крыжовник для этого повидла можно использовать любого сорта.

Ингредиенты: Крыжовник, Сахар, Вода, Корица, Мак, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, заготовка, варенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Повидло из крыжовника с маком и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/01/52/2079760_39528-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Повидло из крыжовника с маком и корицей" title="Рецепт: Повидло из крыжовника с маком и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из ягод крыжовника. Крыжовник не отличается особым ароматом, поэтому присутствие корицы и мака придает ему особую изюминку. Крыжовник для этого повидла можно использовать любого сорта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4216">Крыжовник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Повидло из крыжовника с маком и корицей

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:

Крыжовник Сахар Вода Корица Мак Сахарная пудра

Тэги: десерт, заготовка, варенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Повидло из крыжовника с маком и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 августа 2017 года volleta #

Катенька, твои рецепты просто потрясают

. Ой, это ничего, что я на "ты"?

Эх, у нас в этом году крыжовник не уродился. Забрала на будущее

++++++++++

2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное за приятные слова!!!

Конечно ничего, я всегда рада на "ты"

2 августа 2017 года jihljj #

А мак зачем?

2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Чтобы было вкусно и интересно)))

2 августа 2017 года jihljj #

Просто по виду вроде повидло, Вы от косточек избавились, а вроде и нет

Прикольно

2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Да, мак как-будто косточки, даже не догадается из чего приготовлено с виду)))

2 августа 2017 года Shovt #

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

2 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Повидло из крыжовника с маком и корицей

Ингредиенты для «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Повидло из крыжовника с маком и корицей»:

Похожие рецепты

Варенье из айвы с розмарином

Айва с орехом и лимонами

Манго-абрикосовый конфитюр для выпечки

Джем яблочный

Яблочный джем "Рождественский"

Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

Варенье из мякоти арбуза

"Зелье" профилактическое "Мы против..."

А-ля варенье "Здоровье"

Фотографии «Повидло из крыжовника с маком и корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!